Юношески мастен черен дроб Осем седмици диета с ниско съдържание на захар са достатъчни за подобряване на състоянието на черния дроб

Между 1988 и 2010 г. разпространението на безалкохолната мастна чернодробна болест (NASH), често наричана мастна чернодробна болест, се увеличава при децата в САЩ, за да се превърне в най-често срещаното чернодробно заболяване. NASH е по-често в педиатрията при момчетата, отколкото при момичетата и при испанците, в сравнение с други етноси. Няма фармакологично лечение за NASH при деца и педиатричните препоръки са по-скоро да се промени начинът на живот и да се подобри диетата, без да има истински аргумент, който да твърди, че той прави нещо.

Сред различните варианти на диета ограничаването на приема на свободни захари е относително проста цел, отчасти защото захарта не е необходима храна. Тъй като основните и епидемиологични данни предполагат, че захарта, съдържаща се в диетата, участва в развитието на NASH, на американски екип изглежда интересно да се определят ефектите от диета с ниско съдържание на свободни захари (т.е. без захар, добавена към храни или напитки или открита естествено в плодови сокове) и това при юноши с NASH.

---