Юни плодове есен Защо ябълково дърво; Ко
от Andrea M. Trautmann Публикувано на 4 юни 2019 г. Актуализирано на 15 ноември 2020 г.
В началото на юни овощните дървета често дават много неузрели плодове. Ето защо градинарите често мислят, че на техните ябълкови или крушови дървета може да им липсва нещо или да са болни. Тук можете да разберете за какво се отнася явлението и защо този естествен процес е важен за овощните дървета. Включено също: Как можете да подобрите качеството на вашата реколта от плодове с годишното падане на плодовете през юни и своевременното изтъняване на плодовете и да предотвратите редуването на овошките Това и още в тази статия от поредицата статии „О!“ от Ръководство за ботаника.
Няколко седмици след внушителния цъфтеж на овощните дървета има много зелени плодове, висящи от ябълки, круши и др., Които обещават буйна реколта през есента. Но щом началото на лятото наближи през юни, можете да видите как плодните дървета изхвърлят преждевременно голяма част от плодовете. Където и да погледнете, изведнъж под дърветата има тонове малки зелени плодови топчета, които всички са паднали на земята, преди да узреят. Това явление е особено често при ябълките. За някои градинари това често е тъжна гледка - в края на краищата малките зелени топчета можеха да се превърнат във вкусен, сочен плод. Затова мнозина питат защо овощните дървета в градината губят толкова големи количества плодове всяка година през юни.
Падането на плодовете през юни е важен процес при овощните дървета
Този природен феномен, който някои вероятно вече са забелязали в градини или паркове, е така наречената „юнска плодова есен“. Юнската плодова есен е естествен подбор. Овощните дървета хвърлят всички плодове, които не са били достатъчно оплодени през пролетта. Процесът може да се използва не само за ябълкови дървета, но и напр. също така наблюдавайте круши, сливи, кайсии или други видове плодове.
Но как дървото всъщност знае кои плодове не са достатъчно оплодени? За да направи това, природата е разработила гениален трик. Дървото просто чака, така да се каже, обратна връзка от плодовете. Ако напр. Когато един млад плод е достатъчно оплоден и има потенциал да стане вкусна ябълка, той изпраща определени сигнали към дървото. В края на краищата само добре оплодената ябълка може да даде идеални семена, за да може дървото да се размножи. Младите ябълки изпращат сигналите чрез регулатори на растежа и растителни хормони. По този начин плодовете обикновено предават посланието на дървото за снабдяване с хранителни вещества, захар и вода.
От друга страна, всички ябълки, които са недостатъчно оплодени, произвеждат твърде малко хормони. Дървото не получава никакви новини от тези ябълки. Резултатът: дървото отделя въпросните плодове от хранителните запаси със слой корк в основата на стъблото. Отделените ябълки остават в растеж (виж снимката по-горе) и падат, когато юнските плодове падат. В същото време ябълковите дървета и Ко се освобождават от излишните плодове, за които дърветата нямат достатъчно ресурси, за да им позволят да узреят напълно. Твърде много плодове в крайна сметка биха затрупали дори най-силното дърво и в крайна сметка ще му струват повече енергия и хранителни вещества, отколкото са му на разположение.
Снимка по-горе: Левият плод е значително по-голям, тъй като е бил достатъчно оплоден. Правият, от друга страна, очевидно изостава в растежа и вече е жълт, тъй като вече не се доставя от дървото. Скоро пада през юнската плодова есен.
На снимката: младата ябълка в средата е добре развита, докато останалите са много по-малки. Дървото скоро ще отдели по-малките плодове.
От безбройните цветя, които срещаме всяка пролет като нежно море от цветя, само около 5% ще се трансформират в ябълка през лятото. Въпреки че този процент е толкова малък, природата винаги ни представя богата реколта от ябълки през есента. Същото се отнася и за останалите видове плодове. Поради падането на плодовете през юни, узрелите плодове са много по-ароматни и изключително големи през есента. Ако обаче този естествен подбор не се осъществи или се осъществи недостатъчно, това има пагубен ефект върху дървото и реколтата, както много градинари често откриват.
Ето защо се препоръчва овощните дървета в градината да се разреждат своевременно всяка година. Изтъняването на плодовете подобрява качеството на плодовете през есента и има решаващо влияние върху цъфтежа и формирането на плодовете през следващата година. По този начин редуването в ябълкови дървета и Ко може да бъде предотвратено в дългосрочен план. Но какво да кажем за редуването при овощните дървета?
Редуване при овощните дървета: ябълковото наводнение често е последвано от отливите през следващата година
Кой градинар не е виждал това преди? Едногодишни ябълкови дървета или други овощни дървета висят толкова пълни с плодове, че почти се срутват под товара си - а през следващия сезон реколтата е още по-оскъдна или дори по-малка. Годините, в които има такъв насит с ябълки, също често се наричат "ябълкови години".
Тъй като през тези години дървото обаче трябваше да снабдява толкова много плодове с хранителни вещества и вода, качеството на ябълките обикновено страда. След това дървото разпределя всичките си ресурси между безбройните плодове. На тези дървета има много ябълки, но плодовете са много по-малки, по-малко ароматни и не толкова красиво оцветени, както обикновено. Съдържанието им на здравословни и вкусни съставки като Витамините, минералите, киселините или захарта също често са по-ниски. Наводнението с ябълки е изключително изтощително за дърветата, така че през следващата година те ще се нуждаят от почивка. През повечето време те образуват само няколко ябълки, които отново са по-големи, но често са с лошо качество. Този процес се нарича редуване. В резултат на това дърветата са се изтощили твърде много, защото са инвестирали твърде много енергия в плододаването. Това може да направи овощните дървета по-податливи на болести.
Лятото решава колко ябълки ще донесе есента след следващата
Редуването се появява при овощните дървета в продължение на две години. Количеството плодове има пряко влияние върху това колко цветя произвежда дървото през лятото за следващата година. Докато ябълките узряват, през лятото вече се решава колко голяма ще бъде реколтата през следващата година. И тук растителните хормони (фитохормони) играят роля. Семената на узряващите ябълки изпращат пратеник, който инхибира образуването на цветя. Колкото повече плодове растат на дървото, толкова повече инхибитори се произвеждат и толкова по-малко цветя ще произведе дървото за следващата пролет. В годината на преяждане с ябълки дървото почти не дава нови цветя, така че реколтата през следващата година е ниска. В слабите ябълкови години, от друга страна, има само няколко ябълки, които произвеждат инхибитори, поради което дървото образува повече цветни пъпки. Хормоните управляват, така да се каже, колко цветни и листни пъпки създава едно ябълково дърво за съответната година. По този начин образуването на плодове винаги се регулира автоматично от ресурсите, които са на разположение на дървото. Понякога времето също е причина за редуването при овошките.
Късните студове ще предизвикат пренасищане с ябълки през следващата година
В някои години късната слана, която се страхува от производителите на плодове, удря и унищожава всички цветя. Тогава реколтата е предимно ниска тази есен или в най-лошия случай е загубена. Тъй като има малко или никакви плодове, които възпрепятстват образуването на цветя, дървото създава особено голям брой цветни пъпки за следващата пролет след късни студове. Наводнението на ябълките често се програмира предварително в целия регион и дърветата започват да се редуват. С навременното разреждане на плодовете през юни обаче можете да предотвратите редуването в ябълкови дървета и Ко в дългосрочен план.
Изтъняването на плодовете в началото на лятото подобрява качеството на реколтата от плодове
По природа повечето дървета често могат сами да регулират плододаването си. Но плодните дървета понякога са изгубени и често отнемат години, за да колебанията в образуването на плодове отново намалят. Ябълковите дървета са особено склонни към редуване и падането на плодовете през юни често не е достатъчно, за да се постигнат постоянни добиви в дългосрочен план. Някои сортове ябълки са по-склонни към това явление от други. За да не се редуват овощните дървета, овощарите и градинарите изтъняват плодовете своевременно в началото на лятото.
Плодовете трябва да се разреждат най-късно до 10 юни, преди дърветата да засадят цветните пъпки за следващата година. Ако сте пропуснали датата, все още можете да подобрите качеството на плодовете за идващата есен, като изтъните по-късно.
Изтъняване на плодовете на практика
Фигура 1: Двете по-малки ябълки трябва да бъдат премахнати, когато плодовете се разреждат, така че дървото да инвестира силата си в по-голямата и по-силна млада ябълка.
Фигура 2: Повредените плодове също трябва да се отстраняват, когато плодовете се разреждат. Това насърчава развитието на непокътнатите плодове.
Вашите градински спомени и преживявания, увековечени като лична справка
С градинския дневник на Botanik Guide
С всяка градинарска година опитът на градинаря се превръща в ценна съкровищница от знания. Запишете вашите наблюдения и приятни спомени и ги превърнете в полезни справочници.
Дневник на градината за ботаника
Моят градинарски годишник: опит от моята градина
200 страници/формат DIN A5/подвързан
ISBN: 978-3-7531-1992-2