Юфка Защо не е нужно да правите без тестени изделия, за да отслабнете - хранене - FOCUS Online
По време на диета въглехидратите обикновено се намаляват първо - но това не е задължително, както показват изследователите от Канада. Можете дори да ядете тестени изделия, ако коригирате останалата част от диетата си.

Ако искате да отслабнете, обикновено се справяте без въглехидрати. Тогава любимата паста често се изтрива. Но това не е задължително, както сега показва проучване от Торонто. За разлика от повечето рафинирани въглехидрати, които попадат в кръвта много бързо, макароните имат сравнително нисък гликемичен индекс. Тоест те карат нивата на кръвната захар да се покачват по-малко. Така че макароните не биха допринесли за напълняване.
Изследователите са изследвали данните от 2500 души
За да подкрепят тази теза, изследователите от болница Сейнт Майкълс проучиха данните на почти 2500 души. Субектите ядат средно по 3,3 порции тестени изделия на седмица. Една порция съответства на около половин чаша при варене. Субектите са пропуснали други въглехидрати в полза на пастата. Водещият автор на изследването Джон Сивенпипер обяснява: „Анализът всъщност показа малко количество загуба на тегло.
В рамките на 12 седмици участниците свалиха около половин килограм
Противно на предишните предположения, тестените изделия следователно могат да бъдат част от здравословна диета: например диета с нисък гликемичен индекс. “В рамките на 12 седмици участниците са свалили около половин килограм. Sievenpiper обаче посочва, че това е възможно само в рамките на балансирана диета: Резултатът не може да бъде обобщен. Добрата новина обаче е, че не е нужно да минете без тестени изделия, за да отслабнете, просто коригирайте останалите храни