Юфка за вашите уши и масла за палмово дърво ...
Никой няма да спори, че нашата телевизия е приела здравето ни сериозно. А здравето, според анонимни учени, започва със съдържанието на вашите чинии.
Огромен брой програми разказват как да готвите правилно, как да избирате "правилните" продукти, как всички видове Duremars от хранителната индустрия (местни и вносни) ни заблуждават.
Затова някой записва тези програми изцяло, някой само съвети от тях, но когато избират продукти, мнозина се ръководят именно от знанията, които са получили по руските канали.
И сега, гледайки опаковката и се радва на надписа „Победител в програмата за тестови покупки“, един от нашите читатели, без никаква втора мисъл, взе известно количество юфка за летния сезон и потегли в посока на желания къща в градинско партньорство.
Хапвайки поредната порция от „победителя“, погледнах опаковката през очила, които не случайно бях свалил и ...
Продуктът съдържа палмово масло.
И си спомних други програми и информация от интернет за точно това масло ...
„... Този екзотичен продукт с хипнотизиращото име„ палмово масло “наскоро навлезе в нашата кухня.
Но вече може да се види в кондензирано мляко, сладкиши, бисквитки, пържени картофи, шоколадова паста, шоколад, юфка за бързо приготвяне, чипс, бисквити, бисквити. Изглежда, че палмовото масло добавя специално докосване, определен вкус към храната. Но има ли полза от това?
Палмовото масло, както и кокосовото масло съдържат наситени мазнини. Наситените растителни мазнини се отличават със способността си да се съхраняват дълго време, без да променят свойствата си. Палмовото масло се използва за направата на маргарин, заместители на маслото, намазване, значително удължавайки срока на годност на тези продукти и подобрявайки вкуса и цвета.
За съжаление, тук свършват ползите от палмовото масло. Способността на мастните киселини да повишават нивата на холестерола в кръвта и да провокират развитието на атеросклероза, съдова тромбоза, сърдечни заболявания, затлъстяване се прави от палмово масло неприемлив продукт в човешката диета всяка възраст.
Пилешката мазнина, месото, яйцата, млечните продукти, маслото, какаовото масло и шоколадът са с високо съдържание на наситени мазнини, различни от палмово масло.
За да разберете „полезността“ на маргарина, трябва да запомните: съставът на съставките в продукта винаги е съставен в низходящ ред по количество. В по-здравословния маргарин растителните масла - зехтин, слънчоглед, царевица, шафран, ще бъдат на първо място, а хидрогенираните или хидрогенираните мазнини - последни.
Да, хидрогенираните и хидрогенираните мазнини са също толкова вредни за човешкото тяло, колкото и палмовото масло. Хидрогенирането на течни растителни масла се извършва с помощта на водород. В процеса на това производство в мазнините се образуват голям брой трансмастни киселини и те са чужди на човешкото тяло. Тези мастни киселини залепват кръвни клетки, образувайки кръвни съсиреци и увеличават количеството холестерол в човешката кръв. Това води до образуване на заболявания като захарен диабет, онкологични тумори, импотентност и безплодие поради хормонална недостатъчност при мъжете, метаболитни нарушения, коронарна болест на сърцето, миокарден инфаркт, рак на гърдата, рак на простатата.
Продуктите, от които ядем най-много изомери, са преработените сирена, маргарините - меки и твърди, хамбургери, чипс, крутони, пържени картофи, готово бутер тесто и сладкиши, приготвени от него. Транзизомерите могат да бъдат намерени в масло с примес на растително масло, в сладолед и кондензирано мляко, в шоколад.
Хидрогенираните мазнини правят продуктите по-евтини и са много полезни за производителя, но не и за вас и за мен - трябва да платите със здравето си.
По време на експеримента те се опитаха да разтворят съставките на "бързата" храна в бензин - дори той остави тези вещества непроменени. Те като пластилин покриват нашите съдове отвътре, като не оставят шанс за здравословен живот.
Палмовото масло е евтино, но за съжаление не е най-здравословното масло. В допълнение към евтините хранителни продукти от палмовото масло се правят евтини мостри на козметика и кремове. Не забравяйте онзи вкус на парафинови червила на устните ви? Искате ли тази лепкава маса да бъде във вашите артерии?
Палмовото масло в продуктите подобрява вкуса на продукта, кара го да го яде отново и отново. На този принцип се изграждат предприятия за бързо хранене. В крайна сметка всяко дете ще предпочете хамбургер с пържени картофи пред чиния борш.
Хората, след като са опитали един продукт, сякаш се „закачват“ за вкуса на сладолед или шоколад, хамбургери или чипс от палмово масло, които помнят и обичат и това ги кара да купуват този продукт отново и отново.
Вероятно мнозина ще бъдат изненадани, че палмовото масло се използва широко в индустрията за смазване на валцувано металургично оборудване. Приятен апетит…
Когато се добавя към млечни продукти за удължаване срока на годност, палмовото масло ги прави огнеупорни. Температурата, при която палмовото масло се топи, е много по-висока от температурата на човешкото тяло. Попаднало в стомаха ни, палмовото масло остава пластмасова лепкава маса, която има тенденция да залепва всичко наоколо. Искате парче пластилин за вечеря?
А в палмовото масло изобщо НЯМА полезни за организма вещества. Най-балансираните сортове масло за хората са царевицата и маслината. По-добре е да не се загрява растително масло, а да се подправи готовото ястие с него.
Единственият плюс на палмовото масло за потребителя е неговата цена. Но що се отнася до здравето, по-добре е да забравите за спестяването - в резултат на неправилна храна могат да възникнат сериозни заболявания и вие ще платите за тази евтина изцяло, но със здравето си. Вредността на палмовото масло за човешкото здраве вече е доказана ... "- съобщава сайтът www.vashaibolit.ru.