Диетата на Аткинс е по-добра от репутацията си

В своето проучване учените сравняват 63 души с наднормено тегло, които ядат диета на Аткинс или конвенционална диета в продължение на една година. Групата Аткинс отслабна значително повече от контролната група през първите няколко месеца. Едва в края на проучването разликите бяха по-малки. При пациентите на Аткинс стойността на вредните триглицериди е спаднала с 28 процента и делът на „добрия“ холестерол (HDL) се е увеличил с 18 процента след края на годината, докато стойността на триглицеридите е била само с един процент по-ниска при останалите пациенти и нивото на холестерола се е увеличило само с 3%. Ниските нива на HDL и високият дял на триглицеридите увеличават риска от сърдечни заболявания.

„Нашите резултати показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати нямат предполагаемите негативни ефекти. Решаващият момент обаче ще бъде дали пациентите могат да поддържат загубата на тегло по-добре с този подход, отколкото с конвенционалните диети “, казва директорът на изследването Гари Фостър. Все още предстои да се проучи дали нивото на „добрия” холестерол ще остане високо в дългосрочен план.

---