Юфка със сушени домати, гъби и бъркани яйца - Месен сок

Блог за готвене

И отново се случи, че не можах да отида до магазина с ръце, исках кулинарно творчество и прикачих сушени домати. Звездите се събраха.

В къщата ми имаше:

  • юфка - 400 грама опаковка
  • самостоятелно сушени домати
  • твърдо сирене - 200гр
  • яйце - 6 броя
  • мариновани манатарки
  • масло
  • сол пипер

яйца

Мислех за трима. Затова взех половината от посочената сума.

Слагам малко вода върху юфката. Всичко останало трябваше да се направи бързо, но ето такава красота, че е невъзможно да не се мисли:

юфка

Но тя се събра и се отдръпна от тигана. Да изпържим омлет. Разбийте добре яйцата, леко осолени и черен пипер. След като разтопих сърдечно маслото, изсипвам сместа в тигана. И погледна отново:

яйца

Нарязах любимите си мариновани бели. Още още.

гъби