Юфка Соба със сьомга и аспержи, нискокалорична -FOURhang on
Днес отново има малка, фина и вкусна дегустация на всякакви видове в чинията или в купата. Ядковите елда юфка от Япония, юфка соба, придават на ястието сърдечен вкус. Отдолу леко задушени аспержи се сгъват и се смесват със сусамов сос. Перфектно, стъклената - много бавно приготвена сьомга се комбинира с всякакви неща и заедно води до вкусна купа за соба! Тъй като е толкова лесно, издърпвам ЧЕТИРИТЕ вещи!
В тази страна тези ресторанти с панички се отварят на всеки ъгъл. Поръчвате попури, което понякога се драпира добре и след това се сервира в купа. За него е възможно да вземете сос и ястието е готово. Тъй като след това цялото нещо се смесва отново преди консумация, тази версия на сервиране не ми е съвсем ясна - с изключение на декоративния компонент. При мен, също тласкана от Катрин, защото тя често е създавала купи, всичко винаги изглеждаше странно и на вкус ... може би винаги бях твърде зает в отдела за сурови храни и се оказа салата. Тенденцията никога не ме е закачала. Но тази купа се получи много добре за мен и юфката от соба беше увита около клечките оттогава.
Юфка Соба: това, което японците вече се наслаждават на закуска.
Класическите макаронени изделия са в чиниите почти всеки ден в Европа. Тъй като обаче съм такъв ученик с ниско съдържание на въглехидрати, често имам ужасяващите калории в главата си. Но това не се случва с юфка от соба. Как си отиде! Тъй като японските юфка с елда имат относително голямо количество протеини и витамин В и ако японците вече ядат юфката като закуска и след това не изпаднат отново в хранителна кома, (би ми се случило, ако сутрин имах боло от спагети бих с лопата) това е чудесен вариант с ниско съдържание на въглехидрати, който има също толкова вкус.
С аспержи и най-сочната сьомга в света
Наклоненият читател може да си спомни, че съм готвил тази купа за соба и преди. Тогава с печени броколи и сьомга, поширани в зелен чай. Основната рецепта с юфка от соба тук е същата, както и сосът. Днес обаче, тъй като е толкова сезонен, направих вариация с пържени аспержи и сочна пържена сьомга. Тази рецепта е по-малко сложна и по-малко времеемка. С други думи, перфектната рецепта за бързо готвене, когато се предполага, че е японска.
Сьомгата не е сурова, много бавното печене означава, че протеинът не се свива и рибата остава сочна