Юфка скъпоценен камък; супа с пуешки гърди - Рецепта Ask Mutti

Време за подготовка

Ето едно бързо, вкусно, питателно ястие, което приготвих в моя кухненски робот Krups Prep & Cook, точно както можете да го готвите в тенджера на котлона.

скъпоценен

съставки

  • 500 г пуешки гърди на кубчета
  • 560 г малки парченца различни зеленчуци
  • 1/2 пръчка праз нарязан
  • накълцан магданоз
  • 100 г супа юфка
  • 1 л бульон
  • пипер
  • Посолете, ако е необходимо

подготовка

  1. Поставете зеленчуците пресни или сурови в голяма тенджера, добавете 1 литър запас и варете около 15 минути.
  2. След 15 минути готвене, добавете супата юфка в тенджерата и варете още 4 минути.
  3. Ако е необходимо, подправете със сол и черен пипер.
  4. В края поръсете отгоре магданоза.

Следващият път, когато ще претърся накратко месото в тигана, заради печения аромат, винаги го правя с яхнии.

Можете да вземете каквито зеленчуци харесвате, пресни или замразени. Взех кольраби, брюкселско зеле, карфиол, броколи, грах и магданоз замразени. Пресни моркови и праз.

В моя кухненски робот:

  1. Поставете нарязаното на кубчета месо, нарязания праз и зеленчуци, както и бульона в тенджерата.
  2. Затворете тенджерата, гответе при настройка 1/100 ° C/19 минути, натиснете бутона за спиране 4 минути преди края на готвенето и свалете капака.
  3. Поставете супата юфка в тенджерата, затворете отново и варете 4 минути, за да завършите.
  4. Поръсете магданоз върху него и го оставете да вкуси добре.