Юфка с пържени нисковъглехидратни ширатаки - наслада от глада - кетогенна; Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Юфка Konjac вместо въглехидратни бомби

Специалното в това ястие са юфките Shirataki (оригинални юфка Konjak), които почти нямат въглехидрати. В сравнение с традиционните пшенични юфка, юфките конджак са най-добрата алтернатива за вашата диета. Освен това свинският корем осигурява необходимото количество мазнини. Това е особено важно, ако сте на кетогенна диета.

Например, 100 грама юфка коняк имат 7 kcal, мазнини 0 грама, протеини 0 грама, въглехидрати 0 грама, фибри 4 грама

Тази рецепта също се основава на азиатската кухня. Специалната особеност тук е използването на типични сосове като соев сос и сос от стриди.

Соевият сос служи като основна съставка в азиатската кухня и се получава от соята. Много ястия се рафинират с този солен сос. За подправка соевият сос е със съдържание на растителен протеин 8-9 грама на 100 грама течност и е добра алтернатива на солта.

Сосът от стриди Състои се от екстракт от стриди и придава на ястието специален и типичен вкус. За много пържени оризови и тестени ястия този сос е основната съставка.

Конякът коняк

Продуктите Konjac се състоят от коняк коняк, известен още като дяволски език и отдавна са известни в Азия. Тенденцията към конджак бавно се разпространява в Европа и по-специално продуктите на Shirataki стават все по-търговски. Коренът коняк е естествено срещащо се растение, което досега е отглеждано и добито в Тайланд. Междувременно други азиатски страни също разширяват производството си на конджак. Тъй като юфката Shirataki идва от растение, не се очакват опасения за здравето. Най-чистият продукт от корен коняк е 100% брашно коняк, което се използва и за диети.

Активната съставка е в корен коняк Глюкоманан включени, което гарантира, че чувството ви за ситост се поддържа с часове. Ако искате да научите повече за други продукти konjac, разгледайте нашата публикация за konjac.

Ако искате да научите повече за други продукти от коняк, погледнете тук

Нека да стигнем до действителната рецепта:

Време за приготвяне: 3 минути

Калории на порция: 600 kcal

Въглехидрати на порция: 10

пържени рецепти с кюто от юфка ширатаки

1 опаковка юфка Shirataki или ориз Shirataki
2 филийки свински шкембе (приблизително 200 гр)
150 грама зеленчуци масло
3 супени лъжици сос от стриди *
3 супени лъжици соев сос *
1 чаена лъжичка сусамово масло *
* Предлага се на Amazon

Първо гответе юфка коняк или ориз коняк за 5 минути, така че миризмата на корена да се измие. Не използвате течността от торбата с тестени изделия.
След 5-те минути измийте пастата със студена и чиста вода.
В същото време пригответе свинския корем, като го нарежете на тънки парчета.
Загрейте тиган и започнете да печете свинския корем.
След около 3 минути добавете зеленчуците с масло. Не е нужно да го размразявате предварително, можете да го поставите директно в тигана, замразен. Решете сами дали искате да използвате парчето масло или не.
След още 3 минути свинският корем трябва да бъде готов. Сега добавете измитите юфка ширатаки в тигана
Сега добавете соевия сос и соса от стриди. Ако искате да опитате малко пикантно, препоръчвам да използвате люспи от лют червен пипер.
Разбъркайте всичко добре и го оставете да се готви още 5 минути.
Сега можете да го сервирате, препоръчвам ви да използвате пържено пържено яйце. Тогава ястието има още по-добър вкус.
Накрая добавете около 1 чаена лъжичка сусамово масло. Това също закръгля вкуса.

пържени ширатаки конджак юфка кето рецепти

Имате ли още въпроси? Чувствайте се свободни да коментирате и ние ще ви помогнем 🙂