Юфка Konjac Ето как се храним тънки и здрави! ›

Това, което се чете като откровен рекламен лозунг, е научно доказан факт с тази успешна алтернатива на пастата. Алкалната юфка конджак почти няма калории. Те не съдържат никакви използваеми въглехидрати, но вместо това силно засищащи фибри, което позволява здравословно и ефективно отслабване без неприятното чувство на глад.

Важният глюкоманан в брашното коняк се състои от разклонени въглехидратни вериги, които не могат да бъдат разградени в стомашно-чревния тракт и следователно не могат да бъдат усвоени от тялото. Тези вискозни влакна са решаващи за тяхната ефективност, тъй като те могат да абсорбират 50 пъти собствения си обем чрез свързване на течности. Полученото разширяване предизвиква важното усещане за ситост, което значително улеснява всяко намаляване на теглото.

Глюкоманановите влакна предизвикват повишена чревна перисталтика по време на чревния пасаж, което има прочистващ ефект. Липсата на глад предотвратява спирането на метаболизма. Така излишните килограми се стопяват!

Юфката Konjac е с много ниско съдържание на калории

Юфката Konjac съдържа 8 калории на 100 грама. За сравнение, 100 g варени юфка от твърда пшеница осигуряват около 150 kcal. Юфката Konjak е почти без мазнини с 0,2% мазнини. Естествената алтернатива на пастата се състои от 97% вода и 2,7% брашно коняк. Той също така намалява приема на калории по други начини, тъй като може частично да свърже мазнините в други храни и да гарантира, че те се елиминират.

Продуктите Konjak принадлежат към групата на здравословните алкални храни и поради това могат да бъдат чудесно интегрирани в детоксикиращо меню.

Юфката Konjac е без глутен и веган

Юфката Konjak се прави от кореноплоден зеленчук (Amorphophallus konjac), а не от зърно, съдържащо глутен, както е при класическите тестени изделия. Много хора страдат и от придобита непоносимост към глутен, предизвикана от стрес, лекарства или небалансирана диета. Това се проявява по-скоро чрез намалена ефективност и хронична умора, отколкото чрез тежки храносмилателни проблеми, типични за генетично причинената цьолиакия. Препоръчително е да избягвате глутеновите продукти поне 4 седмици и да наблюдавате тялото си. Ако нивото на енергия и благосъстоянието се повишат забележимо, човек трябва да се придържа към отказа от глутетерапия. Освен елда, киноа и просо, продуктите от коняк са силно препоръчителни алтернативи.

Юфка Konjak - идеална за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Юфката е без използваеми въглехидрати и затова е идеална за менюто с ниско съдържание на въглехидрати. Юфката Konjak е с високо съдържание на разтворими фибри. За разлика от неразтворимите диетични фибри като Б. Пшеничните трици - абсорбират кратно на обема си в течност. Те са изключително полезни за здравето на червата и осигуряват оптимално храносмилане и детоксикация на тялото благодарение на високата си усвоителна способност.

Юфката Konjak се приготвя бързо и ви пълни

Именно поради високото си съдържание на фибри юфките коняк се засищат устойчиво, без да доставят калории едновременно. Дори порция от 200 грама юфка коняк ще ви засити за няколко часа - естествено, колкото по-питателни са гарнитурите. Потискащият апетита ефект се постига чрез понижаване на нивото на грелин. Ако концентрацията на хормона на глада е ниска, гладът за храна се предотвратява. Следователно Konjac ни помага да избягваме закуски между храненията!

Юфката Konjak е готова за ядене за 1-2 минути. Намирам за особено практично, че те могат да се добавят към зеленчуковия тиган или сос, тъй като вече са предварително приготвени и опаковани във вакуум. Затова те са отлична основа за менюто за тези, които бързат.

Други ползи за здравето на тънките юфка:

Регулиране на нивото на кръвната захар, тъй като гикамичното натоварване е нула
Значително намаляване на нивата на липидите и холестерола в кръвта
предотвратява инсулиновата резистентност (предшественици на диабет тип II)
осигурява здрава чревна флора и помага при дивертикули
предотвратява рак на дебелото черво
укрепва имунната система

Наздраве за юфка конжак! Всички сме чакали тази паста за красота. Сега няма да се отрека напълно от класическите зърнени макарони, тъй като прекалено ценя италианската кухня. Konjak-Penne-Casserole обаче е просто брилянтен, ако сте в настроение за обилна храна, но искате да спестите ненужни калории.

Важни съвети

Сравних конвенционалните юфка конджак от Slim Pasta® с органичната версия на Kajnok®. Лично аз препоръчвам да купувате само Kajnok®, защото продуктът НЕ има типичната рибна миризма на водния разтвор. Традиционно се препоръчва да се изплакват юфките коняк, които се оценяват в Азия повече от 1000 години, под течаща вода, докато миризмата изчезне. Готовото за сервиране ястие от Slim Pasta® всъщност вече не мирише на риба; въпреки това апетитът ми беше намален донякъде от миризмата, когато опаковката беше отворена.

Управляващият директор на Kajnok® Sonja Zuber ме информира, че вариант без мирис е ново проучен и е обект на търговска тайна. Казаха ми обаче, че пресните, висококачествени суровини са от решаващо значение, както и концентрацията на естествения стабилизатор калциев хидроксид в разтвора за опаковане.

Вариантите на юфка коняк без мирис и вкус поглъщат аромата на соса или супата по-интензивно след по-дълго време на готвене (време на кипене), без да губят своята твърдост. Затова пикантните сосове с билки и подправки са силно препоръчителни за по-интензивно вкусово изживяване.

Моля, изпийте 1-2 чаши вода с всяко хранене с коняк, за да предизвикате повишено чувство на ситост чрез увеличаване на обема!

Глюкомананът е една от честите активни съставки на капсулите за ситост, които се препоръчват като част от здравословно намаляване на теглото. От психологическа гледна точка обаче смятам, че е по-разумно да включим облекчаващия глада глюкоманан в диетата. След това всъщност можете да се насладите на вкусно ястие. Поглъщането на капсула не може да се справи с вкусното хранене, въпреки същото чувство на ситост след това.

Има смисъл да приемате допълнителна капсула половин час преди ястията без конджак, ако хората с наднормено тегло искат повече загуба на тегло или ако някои от нас не могат да се сприятеляват с алтернативите за юфка по отношение на вкуса.

Моята препоръка:

Просто опитайте висококачествените юфки коняк от Kajnok®. Вкусната, засищаща и здравословна помощ за отслабване би искала да стане по-известна. Насладете се на коняк за вечеря, за да компенсирате деня, богат на въглехидрати, за да запазите теглото си, или по-често, за да постигнете огромна загуба на тегло.

За Алина Куку

Лицензиран фармацевт, роден през 1982 г. Учих фармация в Германия в университета в Мюнстер. Получих лиценза си за практикуване на медицина през 2008 г. след успешно попълване на третия държавен изпит. Цялостното здраве и живият християнин са важни за мен. Намирам емпиричните взаимодействия между тялото, душата и духа особено вълнуващи. Лично аз предпочитам комплементарната медицина, но съм благодарен и за класическата медицина. Двете ми деца ме улесняват да гледам на себе си и на света с хумор въпреки всичките си задължения.