Йо-йо ефектът от промените в диетата е вреден за здравето на сърцето

През 2019 г. много хора ще опитат нови диети, но придържането към тях може да бъде трудно. Следователно хранителните навици могат да варират значително. Ново проучване изследва въздействието на тези промени върху сърдечно-съдовото здраве.

диетата

Сменяйте периодично хранителните навици

За много от нас придържането към средиземноморска диета, богата на риба и никакви бургери, ще продължи само няколко дни, преди да се върнат към сладките и сирените.

Ние обаче не знаем много за ефектите от променливата диета върху нашето сърдечно-съдово здраве. Тъй като толкова много хора избират диета и се отказват от нея, изследователите се интересуват от това как йо-йо диетата може да повлияе на сърдечно-съдовите заболявания.

Екип от американски изследователи, ръководен от проф. Уейн Кембъл, разследва темата. Констатациите им са публикувани в списание Nutrients.

За това проучване учените разгледаха данни от две други предишни изследвания на хранителни интервенции, извършени от същата група изследователи. Участниците в тези проучвания са спазвали един от двата хранителни навика: средиземноморска диета или DASH диета (диетични подходи за спиране на хипертонията).

Изследователите обясняват тези два хранителни навика, като заявяват: „Нашата диета DASH се фокусира върху контрола върху приема на натрий, докато нашата средиземноморска диета има за цел да увеличи здравословните мазнини. Хранителните навици са богати на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни ”.