Йога в живота Вегетарианска диета
Йога диетата е проста, естествена и здравословна и лесно се усвоява и усвоява. Състои се от храни, които имат най-добро въздействие върху тялото и ума и в същото време имат най-малко отрицателно въздействие върху околната среда и върху други същества.
Яжте, за да живеете ...
„Яжте, за да живеете, не живейте, за да ядете“ е йогическият подход към храненето. Следователно йогинът избира храни, които имат най-добро въздействие върху тялото и ума и в същото време имат най-малко отрицателно въздействие върху околната среда и другите същества. Като вегетарианец той се храни и в горния край на хранителната верига: тъй като растителните храни получават хранителните си стойности директно от слънцето, енергийния източник на целия живот на нашата планета.
Балансиран и пълен
Йогическата диета е лакто-вегетарианска и се състои предимно от зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци, ядки, семена и млечни продукти. Вегетарианското хранене е пълноценно, лесно смилаемо и осигурява на тялото максимум хранителни вещества и енергия. Като цяло храната ни трябва да бъде възможно най-прясна и естествена (без консерванти и изкуствени аромати), за предпочитане от контролирано биологично отглеждане и да не е генетично модифицирана. За да получите възможно най-много жизненоважни хранителни вещества, е важно храната да се обработва внимателно. Дългото съхранение, рафинирането или преваряването унищожават много жизненоважни компоненти на храната.