Йод - важен за щитовидната жлеза DocMorris блог

Йодът е важен за функционирането на нашата щитовидна жлеза - повечето от нас знаят това. Но микроелементът участва в много повече процеси в тялото ни, отколкото си мислим. Обясняваме най-важните свойства на йода и предоставяме информация за това колко йод трябва да снабдите с организма си - защото тялото не може да произвежда йод само.

Свойства на йода

Йодът е един от микроелементите.
Йодът е важен за развитието на детето.
Тялото не може да произвежда йод сам; той трябва да се приема с храна.

Функции на йода в нашето тяло

Йодът е от съществено значение за изграждането на хормоните на щитовидната жлеза трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4)
- които са необходими за контролиране на множество метаболитни функции.
- които са важни за енергийния метаболизъм и топлинния баланс.
- които са необходими за растежа, формирането на костите, развитието на мозъка и централната нервна система при нероденото дете.

Нашата нужда от йод

Бебета до 4 месеца 40 µg/ден
Кърмачета 4 - 12 месеца 80 µg/ден
Деца 1 - 4 години 100 µg/ден
Деца 4 - 7 години 120 µg/ден
Деца на възраст 7-10 години 140 µg/ден
Деца 10 - 13 години 180µg/ден
Младежи от 13 години и възрастни до 51 години 200 µg/ден
Възрастни> 51 години 180 µg/ден
Бременни жени 230 µg/ден
Кърмене 260 µg/ден

Изброените тук йодни нужди са насочени към здрави хора с нормално тегло. Нуждите от йод могат да се променят индивидуално чрез определени стимуланти, диети или прием на лекарства.

Кой има повишена нужда от йод?

Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече йод. Ако жената не яде много морска риба и морски дарове, тя трябва, след консултация с гинеколога, да приема 100-150 µg йод дневно през таблетки, за да избегне риска от нарушения в развитието на нероденото дете.
Състезателите по състезание също се нуждаят от повече йод.

Какви храни осигуряват йод?

Морска риба и морски дарове
мляко и млечни продукти
Йодирана сол
Яйца
броколи
Кейл
спанак
Агнешка салата
Шампиньони и гъби шийтаке
Ядки и семена

Препоръчва се повишено внимание при консумация на продукти от водорасли и водорасли. В зависимост от вида, те могат да съхраняват много големи количества йод. Максималният прием на 500 µg йод/ден може да бъде надвишен с малко количество. Следователно продуктите от водорасли и водорасли не са подходящи за адекватно снабдяване с йод.

Последици от йодния дефицит

Недостигът на йод може да доведе до ниско производство на хормони на щитовидната жлеза със сериозни последици за здравето
По време на бременност при новородени се наблюдават нарушения на психическото и физическото развитие, деформации, спонтанни аборти и/или вроден хипотиреоидизъм
При деца и юноши йодният дефицит намалява умствената дейност, забавя физическото и психическото развитие и увеличава риска от нисък ръст, проблеми с дишането и слухови дефекти
Умората, умората и затрудненото концентриране също могат да бъдат резултат от йоден дефицит. По същия начин, повишена податливост към инфекция, чувствителност към студ и дълбок, дрезгав глас
нервност
Промени в косата и кожата
Лошо храносмилане
Качване на тегло
Проблеми с плодовитостта, еректилна дисфункция
Забавяне на сърдечния ритъм
повишени нива на холестерол
Образуване на гуша (уголемяване на щитовидната жлеза), вероятно при затруднено преглъщане и дишане.
Хипотиреоидизъм с намалено производство на хормони
Автономност на щитовидната жлеза = производството на хормони на щитовидната жлеза вече не може да се контролира → ако доставката на йод се подобри, щитовидната жлеза става свръхактивна

Последици от предозиране с йод

Хипертиреоидизъм
Болест на Грейвс
Тиреоидит на Хашимото (възпаление на щитовидната жлеза с прекомерна или недостатъчна активност)
Блокиране на поемането на йод в щитовидната жлеза
Хипотиреоидизъм и по този начин блокиране на освобождаването на хормони
Забавяне в умственото развитие (двигателни умения, поведение при решаване на проблеми и психосоциална зрялост) при децата
Реакции на свръхчувствителност на кожата

Децата трябва да приемат максимум 200-299 µg йод на ден, възрастни максимум 500 µg йод на ден. Еднократно увеличените дози под 1000 µg йод обикновено не водят до странични ефекти при хора със здрави щитовидни жлези.

Храните, богати на йод, и редовната употреба на йодирана сол обикновено предотвратяват свръхпредлагането на йод. Водораслите, които съдържат много йод, са изключение.

Кои обстоятелства могат да повлияят на йодния баланс в организма?

Избягването на животински храни увеличава риска от недостиг на храна. Вегетарианците, веганите и хората с непоносимост към лактоза, алергии към краве мляко или риба са изложени на риск.
Влияния на околната среда като пушенето.
Висока консумация на растителни храни, които инхибират поемането на йод в щитовидната жлеза (напр. Различни видове зеле, репички, боб, царевица, просо).
Недостигът на селен, цинк и желязо влияе върху метаболизма на йода.
Морски водорасли, богати на йод.

Кои лекарства влияят на доставката на йод?

Контрастната среда, съдържаща йод, може да доведе до излишък на йод.

Още информация

В Германия почвите са с много ниско съдържание на йод, както и храните, които растат на тези почви. Концентрациите на йод, които естествено се съдържат в храните, следователно не са достатъчни, за да се постигне доставка на йод въз основа на нуждите. Поради обогатяването на храната с йод в производството на храни и използването на йодирани фуражи при хранене на добитък, доставката на йод в Германия все още не е оптимална, но вече липсва йоден дефицит. Използването на йодирана готварска сол в домакинството също може да противодейства на йодния дефицит. В резултат на тези мерки повечето хора в Германия вече имат достатъчно количество йод.

Въпреки че в Германия нямаме свръхпредлагане на йодсъдържащи храни, таблетките, съдържащи йод, трябва да се приемат само след консултация с лекар и ако има ясна диагноза йоден дефицит, за да се избегне дългосрочно предозиране.

По-специално възрастните хора могат да бъдат чувствителни към излишния йод. Поради йодния дефицит, преобладаващ в Германия в миналото, вие сте по-чувствителни към по-високия прием на йод.