JKI култивира растения като вектори за човешки патогенни микроорганизми
Институт по епидемиология и патогенна диагностика
Институт Юлиус Кюн (JKI)
Федерален изследователски институт за култивирани растения
Институтски мениджмънт
ап. проф. д-р Йоханес Холман
адрес
Messeweg 11/12
38104 Брауншвайг
офис
Мартина Ернст
Тел: 0531 299-3701
Факс: 0531 299-3006
ep @ julius-kuehn. де
публикация
Институтска флаер
брошура
Култивирани растения като вектори за човешки патогенни микроорганизми
Плодовете и зеленчуците все повече се консумират като „готови за консумация“ продукти. Пресните плодове и зеленчуци обикновено са много полезни за здравословното хранене. Въпреки това, в определени случаи те могат да бъдат човешки патогени като Салмонела или ешерихия коли и по този начин да бъде отправна точка на инфекциите. Колонизирането на растения с човешки патогенни бактерии е активен процес. Ние определяме и изследваме факторите, отговорни за това. Тук решаващи са защитните механизми на растенията, генетичният състав на бактериите или тяхното присъствие в органичните торове. Пътищата за навлизане на човешки патогенни бактерии върху и в култивираните растения могат да бъдат различни. Те варират от замърсена почва или вода за напояване до хигиенни недостатъци при третирането и обработката на растенията.
Основното изискване за по-късна инфекция е човешките патогенни бактерии да могат да се установят върху или в култивирани растения. Генетичните фактори играят важна роля тук, като напр Б. островите на патогенността, които могат да присъстват в бактериалния геном. Физиологични фактори като предварителна адаптация (предварителна адаптация) на бактериите също играят важна роля за установяването им в земеделските почви и колонизацията на култивираните растения. Човешките патогени Salmonella и E. coli са разработили различни стратегии за оцеляване в културни почви и за утвърждаване там. Ние изследваме тези стратегии и тяхното значение за способността на човешките патогени да колонизират култивирани растения външно и вътрешно.
Контакт
Адам Шикора