Яжте зеленчуци за закуска!

Всяка сутрин Фани Раскъл ни говори за храна, „по-добро хранене“, конкретни решения за промяна на това, което е в чинията ни.

Днес във вашата чиния на Фани е добре, време е, ние се интересуваме от закуска !

Да, Рафаел, но „приятелката за закуска“ не е непременно кроасанът или нейното alter ego тост. Тази сутрин ще ви покажа, че можем да ядем ... зеленчуци за закуска !

Сега гледаме какво има в чинията ти, Фани. И тази сутрин решихте да разклатите закуската ни. Забравяме тройката хляб/масло/сладко и преминаваме към зеленчуците.

Да, Рафаел, знам, идеята може да изглежда малко „причудлива“, когато всеки ден имате сандвичи на подноса си, както тук в Европа 1. Но яденето на сладко сутрин е доста скорошно изобретение ... Така че това ядене зеленчуци рано сутрин е традиция, която се среща в много страни: в Испания сутрин можете да ядете „pan con tomate“. В Мексико често се сервира пикантна боб яхния. В Китай купичка юфка с будни зеленчуци. В Боливия, вид спаначени пълнени чехли. А в Турция несъмнено ще видите салата от домати/краставици/маслини. Накратко, идеята не е толкова „странна“, когато сваляте нашата 100% френска барета. И тъй като официалната инструкция винаги е да ядете 5 плода и зеленчука на ден, по-добре е да започнете със закуска. За вашето здраве винаги е по-добре от разпространението, ако знаете какво имам предвид.

Добре, следваме те. Но го правим по следния начин: потапяме моркови в кафето си ?

---