Яжте зеле, за да отслабнете Моята диета за отслабване

Независимо дали са зелени, бели, заострени или брюкселски, зелето е сред зеленчуците с най-големи ползи за здравето. Но скорошно проучване показа, че само 28% от французите редовно канят тези кръстоцветни на своята маса. Истински срам, когато изброим добродетелите на зелето !

Принадлежащи към семейство Brassicaceae, зелето е зеленчук, който се отличава един от друг с формата, цвета, размера и региона, в който се отглежда.

Тези кръстоцветни с много добродетели се отличават от много други храни по изключителни хранителни стойности.

Зелето е с ниско съдържание на калории и наистина икономично. Ние харчим малко, за да ги закупим и получаваме много хранителни вещества. Яденето на зеле обаче е гаранцията за здравословна консумация, която наследяваме.

Зелето е най-добрата храна в подкрепа на диета за отслабване, пълна е с витамини и е истински щит срещу болести.

Зелено зеле

The зелено зеле има всички добродетели на зелето. Това е зимно растение (от семейство глави зеле) с гладка, годна за консумация глава и листа.

Тази суперхрана е източник на витамин А, В1, В2. Консумирането на зеленина ще помогне да се отговори на витаминните нужди на организма. Поради това помага да се запази здравето.

Предотвратява развитието на заболявания като рак на белия дроб където язви засягащи храносмилателната система.

Кейлът може лесно да се съхранява в хладилник няколко дни. За да го запазите дълго време, е възможно да го замразите суров или варен.

червено зеле

Кръстоцветни дървета, принадлежащи към семейство глави зелеви, червено зеле е лилав на цвят. Съдържа много витамин К, необходими за процеса на съсирване на кръвта.

Антоцианин което придава цвета на червеното зеле е отличен антиоксидант и противовъзпалително средство. Следователно играе голяма роля за поддържане на зрението и когнитивните функции. За да нарежем червено зеле използваме a нож от неръждаема стомана за да се предотврати обезцветяването му по време на готвене.

Може да се яде в салата или да се приготви във вода с малко лимонов сок и след това се добавят няколко филийки картоф.

  • зеле
    Зелено зеле
  • Карфиол
  • брюкселско зеле
  • червено зеле
  • Броколи
  • Остър зеле
  • Колраби