Яжте всичко от чинията! Флорина Бадеа
Яжте всичко от чинията!
Ще звучи ли познато? Кога за последно чухте такава команда? Имате късмет, ако той беше дете. Майка ми ми казва сега, със същия тон като тогава, всеки път, когато ям при нея. Още по-свикнали с празниците, когато имаме възможност да имаме истинска кулинарна оргия, за всяко от 20-те приготвени от нея ястия. Във всяка от 2-те задачи той ми поръча същото и се увери по телефона всеки ден, че ям по 2 и че не ме интересува как изглеждам. И след като родих, също, наскоро родих и не е нормално да отслабвам. И мислите ли, че първата й племенница е избягала от командата „Ядеш ли всичко от чинията?“. Нещо повече, с всяко израстване на малкото, с колебания в апетита, тя ми внуши в носа идеята, че е отслабила детето с моите революционни идеи за хранене на деца. Знаете ли какви са моите революционни идеи за храна? Четете и се чудете!
Не е нужно да ядем всичко от чинията!
На първо място, нещо с чинията е изключително относително. Моята чиния може да не е вашата чиния, имам предвид по размер. Така че порцията, която давам на детето, е различна от тази, която майката предлага, да кажем. Бабите обаче отчаяно искат да не ядат бебето и не си тръгват, докато не натъпкат храна от какъвто и да е вид на гърлото си, докато не видят, че коремът им се очертава под ризата. Ако не виждате корема, детето е отслабнало, то е ясно и е лошо.
Така че ядем толкова, колкото получаваме сигнал от мозъка, че е необходимо. Това е един вид термостат, който трябва да имаме предвид. Храним се бавно и чакаме информацията да достигне до мозъка. Отнема около 20 минути за координиране на 2: стомах и мозък. Повярвайте ми, при децата термостатът работи по-добре, отколкото у нас, те присъстват повече от нас в това, което се нарича акт на хранене. Ядем на автопилот, мислите ни летят в 7-те хоризонта, говорим, правим аерофагия и .... Ядем и от чинията, защото сме програмирани от детството да го правим. Благодаря на нашите майки, де! 🙂
Имаме шанса да не повторим грешката им и да бъдем реалисти, що се отнася до детските порции.
Стомахът е мускул, начинът, по който го тренираме, такъв го имаме!
Вие, които ходите на фитнес, знаете за какво говоря. Както свикнете с тялото, така и вие. Важи и за стомаха. Ако го приучим към огромни порции храна, той в крайна сметка ще ги поиска. И няма повече ситост, защото свикнахме. Това е омагьосан кръг. Нека да прекъснем кръга за известно време и всъщност да видим колко храна се нуждае от стомаха ни! Но това изисква внимание и търпение, повече от 10 минути, прекарани в ядене на клавиатурата. За Бога, обичайте и уважавайте себе си повече, яжте и почивайте в мир!
И така, защо да обучавате нови деца да ядат нон-стоп и няколко ястия на едно хранене? Стомасите им са големи колкото дланите им ... погледнете дланите им, за да видите за какво говорят!
Писах тук за порции и трикове за тяхното намаляване:
Откажете се от поставянето на повече храна в чинията на детето си!
Ако винаги ги слагате в чинията, за да ядат, винаги можете да намерите причини да не ядете поради няколко причини: не сте го попитали дали иска да яде тези храни (да, напълно е уместно), предполагахте, че ще изяжте това количество (погрешно, откъде можете да знаете от какво се нуждае бебето в този момент? Всъщност и ние не знаем, но сме свикнали да ядем толкова, колкото слагаме в чинията, независимо колко голяма е чинията) и не сте го включили в избора и приготвянето на храна за това хранене.
Най-добре ни действа така: приготвяме няколко чинии с различни ястия (чиния с нарязани картофи във фурната, чиния с пържени зеленчуци, чиния с мини пилешки филийки и т.н.) и ги слагаме на масата с други закуски като хумус или салата от патладжан. Всеки избира от чиниите и яде от всяка, според предпочитанията си. Джуджето не е разочаровано, че съм сложил горе-долу от асортимент, защото тя я избира (забелязвате ли, че дискусиите винаги са около количеството?). По този начин ги учим на вкусовете, това е много интересно, но е и съвместен начин да се хранят без дискусия.
Ако не искате малкото да яде определени храни, от категорията на вредните, не ги слагайте на масата. Разбираемо е, че не трябва да ядете калмари в хладилника, като казвате на детето, че не му е позволено. Знаете за силата на примера, не?
Най-важното - има значение качеството на храната, а не количеството!
И така, искаме мъничето да яде на всяка цена! Много! Оставете го да разтрие корема си накрая и да ни благодари за прекрасното и много ястие, което му предложихме! Е, това ще се случи само в много редки случаи, изобщо не. Защото сме яростни да му слагаме храна на гърлото, без значение какво и колко, само и само да не огладняваме детето. Ще ви кажа нещо: не всичко, което предлагате на детето си на масата, наистина е храна. Тъй като изборите, основани изключително на вкуса, а не на съображенията за качество и хранителни вещества, нямат стойност. Те имат ароматични добавки и консерванти, много сол и много захар. Всъщност той не яде, когато му давате бутерчета или ориз с вегета! Той просто набъбва и е метаболитно програмиран за някои заболявания в бъдеще, от произношението на които със сигурност ще се ужасите.
Така че, ако ядете само доматена салата с козе сирене или паста с гъби или просто зеленчукова супа на масата, насладете се! Всичко е наред и достатъчно, стига да не пита.
Няколко идеи за това как да се справим с капризно дете:
Детето не трябва да яде десерт всеки ден!
Прекрасно е и на нас също ни харесва, не е нужно да сме фарисеи. Просто ежедневният навик на десерта привлича някои проблеми всеки ден. Отново за уговорката: не се сервират повече ястия, защото в крайна сметка няма десерт. Мотивацията на десерта е грешна - детето не трябва да яде, защото в крайна сметка яде нещо сладко. „Яжте всичко, за да получите десерт“ отново е грешен порив. Ядем гладни и предпочитаме определени храни пред други, това е нормално. Ролята ни като родители е да създадем тази здравословна връзка между детето и храната. Позиционирането на храната в живота на децата пада върху нас, възрастните хора. Но за да изпълним тази задача добре, ние сами трябва да имаме добри отношения с храната. Рядко съм виждал деца с наднормено тегло в семейства с нормално тегло. Реалността ни показва, че повечето деца с наднормено тегло идват от семейства с наднормено тегло. Това ни казва много за хранителните навици на това семейство.
Ето някои трикове, свързани със соковете:
Ако практикуваме умереност, нищо не е забранено!
Е, тук има проблем. Имаме шоколад, изяждаме го целия. Получаваме кутия бонбони, поглъщаме всичко за една вечер. Защо? Е, защо? Забравихте ли заповедта "Ядете ли всичко от чинията?". Това е послание, което идва при нас от детството, валидно както за ястия, така и за десерт. Днес виждате през паркове баби и дядовци/майки/бавачки, които пълнят десерти по вратовете на децата, въпреки протестите им, нали? Е, така стигаме до горните ситуации. Навик, вини го!
Избягвайте големи порции ресторанти!
Изберете малки менюта, особено ако имат 2 ястия и десерт! Научете децата на същото! Или яжте по един начин. Или споделете голямо порционно меню - някой яде супа, а друг яде второто ястие. Споделете десерта. Винаги питайте за количества, преди да поръчате. Задушеното зеле от 600 гр. Не е точно добър вариант за деца. Може би за 3 деца, но не и за едно. И в никакъв случай не срамувайте децата, че не ядат всичко (особено 600гр.!
Така че нека всички да кажем НЕ на яденето на всичко в чинията, без да се страхуваме да разстроим нашите майки! В присъствието на малките, за да не се чувстват и те виновни, понякога ги поставяме пред огромната част от това, от което се нуждаят стомахът и тялото им.!
Ако искате да сте в крак с новините от блога за здравословен начин на живот, можете да харесате страницата във Facebook или да се абонирате за бюлетина!