Яжте вкусно и здравословно Как работи!
В три работилници служителите на Prasuhn-Г - kohaus GmbH се занимаваха с храната си на строителната площадка. Какво направи това за компанията?
Здравословно хранене:
„Не, никой от служителите ни не изглеждаше странно, когато планирахме семинара по хранене. Напротив. Това всъщност се случи много добре “, казва Илона Макел. 59-годишният управлява Prasuhn-Г - kohaus GmbH в Nienhorst близо до Celle, заедно с брат си, Bernd Prasuhn. Класическа операция SHK с основен фокус върху планирането и внедряването на системи за използване на възобновяеми енергийни източници. Като цяло компанията има десетина служители.
Както Prasuhn, така и Makel отдавна и естествено са интегрирали въпроса за здравето на служителите в своите операции. „Разбира се, че започнахме с по-класически теми като обратно обучение или справяне със стреса“, обяснява предприемачът. Общата им цел: „Служителите трябва да се чувстват добре“ и да бъдат здрави. Защото те са нашият капитал. Фактът, че този подход работи на практика, се вижда от ниската заболеваемост и практически несъществуващата текучество на служителите. Според Makel IKK classic винаги е бил партньор за сътрудничество по тези въпроси. „Едва чрез лекция разбрахме за възможностите, с които застрахователната компания подкрепя компании като нас“, признава Макел.
Темата за храненето беше на дневен ред на Prasuhns в началото на лятото. „Имаше три уъркшопа, в които нашите служители и ние, заедно с Г-котрофолог, се занимавахме с всички въпроси, свързани с правилното хранене.“ Разгледаните теми бяха: Какво има в храната ни? “?, Кои съставки наистина се нуждаят от тялото ми? В ? и, как да се храня възможно най-оптимално? „Програмата включваше и готвене заедно“, обобщава Макел.
И какво разкриха семинарите? Продължете да четете на страница 2.
По обяд до магазина за чипове?
Здравословно хранене?
Илона Макел
Първо прозрение за предприемача: „Нашите момчета вече бяха много по-добре позиционирани, отколкото си мислехме“, доволна е тя. По време на обяд в магазина за чипове? За служителите на Prasuhn-Г - kohaus GmbH това беше по-скоро изключение, отколкото правило дори преди семинарите. „Вместо това повечето от тях се приготвят за работа преди работа или вечер преди това“, съобщава Makel. По-специално хлябът и салатите са в програмата по време на обяд, когато служителите са на мястото на клиента. в beimИ когато се готви заедно, също е показано, че повечето от тях не са били активни в кухнята за първи път. “
Тогава какво донесе семинарът? „Преди всичко осъзнаването на здравословното хранене“ е още по-силно изразено “, казва Макел. Освен това е доказано, че мнозина са пили твърде малко. Целият екип обръща много повече внимание на това. Тя все още не е изпълнила плана за осигуряване на пресни плодове всеки ден.
„В залата това не е съвсем безпроблемно, защото не само служителите, но и мишките намират плодовете за привлекателни. Но все пак можем да намерим решение и за това, казва Макел уверено.
Бихте ли препоръчали и на други предприемачи да се съсредоточат върху темата за храненето? „Разбира се. Защото дори ако нашият отпуск по болест не беше лош преди това - „темата има много специфични ефекти“, казва предприемачът.
И какво е важно на практика? Прочетете съвети от здравен специалист на последната страница.
"Правете паузи - това е алфа и омега"
Консултира компании:
Мануела Нагел
Мануела Нагел е здравен мениджър в IKK classic. Тя е била треньор на компанията Prasuhn по въпросите на храненето.
Г-жо Нагел, няма нищо по-важно от това шефовете сега да се грижат и за храненето на своите служители?
Нагел: Разбира се, има по-важни теми в областта на здравеопазването. Но здравословната и балансирана диета е и ще остане много важен въпрос. Следователно шефовете също трябва да се занимават с тази тема.
Преди всичко е важно служителите изобщо да си правят почивки. „Това всъщност е всичко-всичко и край-всичко“, подчертава експертът. В противен случай концентрацията ще намалее и грешките или дори трудовите злополуки са неизбежни. Освен това съществува риск от глоби или дори затвор за шефа, ако той не позволи почивки. Това регламентира параграф 4 от Закона за работното време, знае експертът.
Като шеф, какво мога да направя, за да повиша осведомеността сред служителите?
Nagel: Един подход може да бъде финансова награда за колеги, които поддържат форма. Редовната информация също помага. Например покажете, че се чувствате по-добре, когато се храните правилно. И че здравословни проблеми като високо кръвно налягане, високи нива на холестерол и наднормено тегло са неизбежни, ако се храните неправилно.
Желанието за здравословна диета почти трябва да бъде консенсус. Но на практика това обикновено не е толкова лесно за изпълнение. Какво е важно?
Nagel: На първо място, трябва да сте сигурни, че се храните разнообразно. Поставете например листа маруля, домати и краставици върху хляб. Също така трябва да предпочитате пълнозърнести продукти пред изделия от бяло брашно.
Също така е важно да пиете достатъчно. Трябва да е поне два литра за възрастен. По-добре повече. Също така трябва да се уверите, че отделяте време за закуска сутрин. И за да бъда честен: Вместо currywurst на щанда за пържени картофи, по-добре отидете до месаря, яжте там супа от гулаш и след това закръглете ястието с ябълка или банан.
Що се отнася до количеството храна, мъжките офис служители не трябва да ядат повече от 2400 килокалории на ден. За жените ограничението е 1900 килокалории. Естествено, трудолюбивите хора имат право да ядат повече. Те са оптимално снабдени с 3500 или 2700 килокалории.
Други теми, които могат да ви интересуват:
Спокойно: Пет лекарства за високо кръвно налягане В
Коварно богатство на богатството: какво помага срещу подагра В
Здрави вени: какво помага срещу разширени вени