Яжте в ресторант или извън Френската федерация на диабетиците

Важно е да следвате няколко прости съвета, за да избегнете небалансираното хранене навън, особено ако работата ви изисква да ядете обяд извън дома си всеки ден (всеки четвърти възрастен го прави).

Храненето в ресторант от време на време не създава особен проблем. Просто трябва да компенсирате този излет с едно или повече по-леки ястия у дома. Наслаждаването на празничен и приятен момент е едно от удоволствията в живота и е напълно съвместимо с хронично заболяване.
От друга страна, ако обядът в ресторант е от съществено значение от професионална гледна точка, ще е необходимо да бъдете по-внимателни. Какъвто и да е режимът на кетъринг, простите правила ще ви позволят да изберете „диетично правилни“ и гурме менюта.

Възприемете добри рефлекси в ресторанта

Избягвайте алкохолни и/или твърде мазни аперитиви като фъстъци или чипс.
Изберете прости формули „основно ястие + десерт“ или „предястие + основно ястие“ или не се колебайте да споделите ястие със съседа си, ако ресторантът е известен със своите щедри порции.
Пийте вода първо на масата, ако е необходимо поискайте втора чаша, за да опитате вино.
Яжте бавно, възползвайте се от възможността да опитате и да разговаряте със съседите си на масата.
Не попадайте в капана на кошницата за хляб, независимо дали става дума за изчакване на ястията или за сос в края ...
Връщайте се редовно на същото място, за да се запознаете с персонала и да ги информирате за вашите нужди (без добавена захар, сос отстрани и т.н.).
Пазете се от "евтини" ресторанти, където ястията често са с високо съдържание на мазнини, за да се маскира средно органолептично качество.
Научете се да дешифрирате менютата: пържени, мариновани, панирани, сотирани, кремообразни, надути ... са термини, които предполагат голямо количество мазнини.
Не се колебайте да попитате сървъра за точния състав на ястието, след което изберете съответно. Можете също така да поискате да смените гарнитурата, ако не ви подхожда, за зелена салата или зелен фасул.