Яжте умно, за да бъдете умни

Знаем, че непретенциозното хранене може да създаде проблеми в дългосрочен план. Но дали консумацията на определени храни наистина ни прави по-умни, по-щастливи или по-толерантни към стрес?

Отдавна е открито, че храната, която ядем, влияе на нашето настроение, мисли, действия. Знаете ли, че депресията и агресията например са свързани с хранене с високо съдържание на вредни мазнини, но с ниско съдържание на зеленчуци и плодове? Или че консумацията на риба и морски дарове намалява риска от развитие на психични заболявания и болестта на Алцхаймер? Или че чаят е вид спокойно, но будно състояние на съзнанието?

Всички вие можете да повлияете на вашата памет, бдителност, настроение с хранителните си навици. Въпреки че интелигентността и мозъчната функция са сложни и включват много телесни процеси, има някои ключови хранителни вещества, които подобряват мозъчната дейност.

Храни, които подобряват мозъчната функция

Антиоксиданти: Храните и добавките, които съдържат антиоксиданти (омега-3 мастни киселини, естествени растителни съединения), подобряват мозъчната функция и спомагат за поддържане на умствена свежест. Омега-3 мастните киселини се намират главно в морските дарове. Сьомга, гигантски камбала, миди помагат за намаляване на нервността, гнева и регенерирането на мозъчните клетки. Не обичате рибата? Няма проблем, зеленчуците и плодовете с тъмен цвят, както и зеленият чай също съдържат антиоксиданти.

---