Яжте такива семена, ако сте футболист!

Текст Луи Масарела

Рецепта: Каша
„Защо не изядете кашата си за обяд преди мач? Пита консултант по хранене Гавин Алинсън. "Това е нещо като леща, само с овес вместо леща." Гответе лука, доматите, чесъна и джинджифила с подправки, след което добавете толкова вода, колкото овесът поеме. Разбъркайте спанака и добавете малко кисело мляко, за да добавите протеин! ”

яжте

Овес
Всички знаем, че съдържа бавно усвояващи се въглехидрати и не е само за закуска

Рецепта: Ризото от грахово зърно
„Това е особено полезно в нощта преди мач“, предполага експертът. - Сгответе лука, чесъна и панчето, след това добавете ечемичените перли и малко пилешки бульон. Когато ечемичените перли поемат почти целия сок, добавете мента, грах и малко сирене фета, което е с една трета по-малко мазнина от пармезана. "

Булгур
Ориенталският деликатес, известен още като натрошена пшеница, има нисък GI индекс, високо съдържание на фибри и противовъзпалителен ефект.