Яжте през сезона, отколкото гответе през лятото Femme Actuelle Le MAG

Консумацията през сезона, знаем, е полезна за планетата. Но знаете ли, че тези храни са и по-вкусни, по-богати на витамини и по-добри за нашето здраве? Разберете кои продукти да опитате през лятото.

Ползите от сезонната храна

Необходимо ли е все пак да си припомним всички предимства на диетата, базирана на сезонни продукти? На първо място, това е добро за планетата. Продуктите, отглеждани по естествен начин, консумират по-малко енергия от тези, отглеждани в оранжерии, и изискват по-малко тор развивам, разработвам. Като бонус, храненето през сезона позволява консумират местни, и следователно на ограничете емисиите на CO2 свързани с вноса. Тогава е добре за нас: поглъщаме по-малко консерванти, диетата ни е по-разнообразна и се запасяваме витамини, защото сезонните плодове и зеленчуци са пълни с него! За да извлечете максимума от тях, измийте ги добре, за да се отървете от техните пестициди и ги консумирайте с кожата. Именно тя съдържа най-много витамини и минерали. И накрая, храните, които са имали време да растат със собствените си темпове, са просто по-вкусно, защото са имали време да развият всичките си аромати. И лятото са пълен със захар, метаболизиран от растението благодарение на слънчевата светлина. Освен това сезонните плодове и зеленчуци са по-евтини ... Открийте кои да попаднат за това лято:

---