Яжте правилно - PDF безплатно изтегляне
Община Lajoskomárom 2014 Да се храним правилно зависи от вас! - програми за начин на живот в микрорегион Enyingi SROP-6.1.2-11/3-2012-0045
Нека се храним правилно 1 Това зависи от вас! - програми за начин на живот в микрорегион Enyingi TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0045 Микрорегионална служба за развитие на здравеопазването Enyingi Адрес: 8136 Lajoskomárom, Ozorai u. 1. Здравна къща, приземен етаж Имейл адрес: Адрес на уебсайта: [email protected] rajtadmulik.hu Телефонен номер: +36 (30) 352-7013 Местно правителство на Lajoskomárom 2014
2 Хранете се правилно Съдържание Тясното единство на тялото и душата ни. 3 Нашите хранителни навици в унгарската култура. 3 Вредни ефекти от нездравословното хранене и затлъстяването. 4 Как да се храня. 6 Какво ядем. 6 Колко ядем. 7 Когато ядем. 8 Как да се детоксикирате. 10 Няколко думи за изкисляването. 12 Лечебни растения. 13
4 Хранете се правилно Повечето хора ядат три пъти на ден, макар че оптималното би било пет пъти на ден, но след това приемайте по-малки количества и обръщайте внимание на хранителната пирамида (вж. Глава V). В гастрономията можем да се срещаме все по-често, за да преосмислим стари, вкусни унгарски ястия, които са по-здравословни, но тяхната стойност на удоволствие е същата като на оригинала. Така че не трябва да се отказваме от храната, която обичаме, просто трябва да научим триковете, с които можем да приготвим еднакво вкусна, но по-здравословна храна под егидата на унгарската кухня. Неблагоприятни ефекти на нездравословното хранене и затлъстяването Сърдечно-съдови неблагоприятни ефекти: Повишаването на теглото има редица последици, които натоварват сърцето. Теглото на сърцето обикновено се увеличава право пропорционално на теглото на тялото. Тези процеси могат да доведат до сърдечна недостатъчност. Хипертония: Затлъстяването е по-често сред затлъстелите, а тези с високо кръвно налягане също са по-склонни да бъдат затлъстели, отколкото тези с нормално тегло. Нашата дихателна система: Дишането изисква повече работа, повече енергия, вероятно поради разрастването на коремната и гръдната мастна тъкан. Такива хора са постоянно сънливи, мънички
Яжте правилно 5 дишайте, кожата им, устата почти къпиново-лилаво. Друга важна разлика, до която води затлъстяването, е податливостта към катара на горните дихателни пътища. Стомашно-чревни нарушения: Стомашни болки, напрежение, лошо храносмилане, оригване, подуване на корема и понякога дори диафрагмална херния са много чести. Най-често срещаните обаче са камъни в жлъчката. Диабет: Прекомерният прием на калории увеличава нивото на глюкоза в кръвта, което увеличава изтичането на хормон, наречен инсулин в панкреаса. Поради редовния си рецидив клетките, произвеждащи инсулин, в крайна сметка се изчерпват. Локомоторна система: Продължителното усилие уврежда ставите и дори цялата костна система. Това се случва главно в гръбначния стълб, бедрата и колянните стави и често се развива и при гъши крак. Връзка с женската хормонална система: Жените могат да имат промяна в редовността на своя период. Като цяло бременността е по-лоша от средната и усложненията при бременност и раждане са по-чести.
Нека се храним правилно 7 Зеленчуците и плодовете в следващата стъпка от пирамидата осигуряват повечето от 13 витамина и 16 минерала, от които се нуждаем за здравословен живот. Освен месото и рибата, млечните продукти също са важен източник на прием на протеини, а консумацията им поради високото съдържание на калций е особено важна за малките деца. Простите въглехидрати съставляват върха на пирамидата, като препоръчителният дневен прием е най-малкият от тях. Те включват мазни и сладки храни: масла, маргарини, масла, сметана, сладкиши, сладкиши и разбира се самата захар. Въпреки това, освен балансираното хранене, редовното упражнение също е изключително важно! Колко ядем? Характерно за нашата култура, както споменахме, е, че много от нас ядат много повече от броя на изгорените калории на ден. По този начин колодите могат да ни трупат незабелязано, почти седмица след седмица. Има застрашени периоди. При жените, юношеството, бременността, период над 40 години и менопаузата. При мъжете, юношеска възраст и над 45-50 години. Дневният калориен прием на лек офис служител може да бъде около 1300 Kcal. Това съответства на около 2 блокчета шоколад. Влияе на енергийните нужди на метаболизма: пол, тегло, мазнини и