Яжте повече, теглете по-малко и живейте по-дълго чудна жена
Първата диета, която укрепва сърцето ни
Американският лекар Дийн Орниш е разработил метод, който ви прави траен строй. Без да броим калории.
Много диети не работят, защото винаги имате апетит и не можете да измислите нищо друго освен вкусни калорични бомби. Американският интернист и специалист по сърдечни заболявания д-р. Дийн Орниш използва цялостна стратегия за отслабване срещу апетита и вътрешния по-слаб Аз, която се състои от четири компонента: Можете да се храните пълноценно със здравословни храни по всяко време, но трябва Много се движите, култивирате приятелства и правите редовно упражнения за релаксация. Неговото обещание: Всеки, който промени собствения си начин на живот в дългосрочен план съгласно тези насоки, не само губи излишни килограми, но и поддържа сърцето и кръвоносните съдове здрави.
Препоръки на Орниш относно диетата
ВИНАГИ ДОВОЛЕН
Можете да ядете зеленчуци, пълнозърнести продукти, бобови растения и плодове до насита. Рибата и месото са разрешени от време на време в малки количества; млечните продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини. Тофу е особено здравословен източник на протеин. Препоръчително е да ядете храни възможно най-непреработени, Така че за ябълка, но без ябълково пюре и без ябълков сок. Пример за диетичен ден: Сутрин има натурално кисело мляко с плодове и 3 супени лъжици житни люспи. За обяд печен картоф с нискомаслена кварка и голяма салата, за вечер пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене и доматена салата.
ИЗБЯГВАЙТЕ МАЗНИНИ
Диетата на Орниш е разработена за сърдечно болни и е с изключително ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнините са основната причина за опасни съдови отлагания. Използвайте малко мазнини, рапичното или зехтинът са идеални. Избягвайте „мазни бомби“ като майонеза, шоколад, колбаси, сладкиши, сметана и пържени храни.
Отслабнете, като намалите стреса
ОТПУСНИ СЪЗНАТО
Стресът ви дебелее - това е резултат от многобройни научни изследвания. Но не е толкова трудно да се прекъсне този цикъл на стресови хормони и глад с прости методи. Опитайте се да разградите хормоните на стреса чрез прости упражнения за медитация и също така ще загубите телесни мазнини.
ОБУЧЕНИЕ НА УМНОСТТА
Отидете на тихо място без много ежедневен шум. Седнете удобно на възглавница или легнете върху вълнено одеяло. Дишайте дълбоко в стомаха си. Почувствайте как коремната стена се издига и спада. Обърнете внимание на цялото си тяло, като започнете с левия крак. Опитайте се да си представите, че дишате в този крак. Когато издишате, оставяте напрежението да избяга с вас. Повторете това дихателно упражнение, от стъпалото, глезена, подбедрицата, коляното, слабините, корема през гръбнака до раменете в ръцете и надолу до пръстите. За финал се скитайте по тила, гърлото, главата и лицето. Отделете около 20 минути за това упражнение.
Отслабвайте здравословно, като поддържате контакти
АРГАНИЗАЦИЯ ЗА СРЕЩА
Това, че приятелите могат да ви помогнат да отслабнете, в началото звучи парадоксално, защото такова социално събиране често се свързва с добра храна и много алкохол. Но възрастовите изследователи имат различни открития: Дългосрочните проучвания са установили, че общителните хора са по-здрави от самотните, имат по-малко проблеми с теглото и живеят по-дълго. Всеки, който е много сам, е склонен да се утешава, като яде и не тренира достатъчно.
ПОЕМЕ ИНИЦИАТИВАТА
Защо не предложите да сменяте програмата по-често: разходка вместо чат за кафе, обиколка с колело вместо пълзене в кръчмата или поканете приятелите си да готвят заедно. Девиз: вкусно, но лесно.
И разбира се: здравословни упражнения
УКРЕПЕТЕ издръжливостта
Опитайте се да се движите достатъчно енергично, за да се изпотите поне 30 минути всеки ден. Например, присъединете се към пешеходна група, направете пробна тренировка във фитнеса или купете DVD за фитнес, който ви харесва. Но дори и половин час разходка е добра тренировка. Можете също така да направите ежедневието си по-активно: Ставайте от бюрото си на всеки час и ходете няколко минути, не използвайте най-близката тоалетна в коридора и по-често поемайте по стълбите - не използвайте асансьор или ескалатор.
БЪДИ ЗДРАВ
Упражнението подобрява кръвообращението и увеличава доставката на кислород в кръвта. Проучванията показват, че повишеният кръвен поток в мозъка дори създава нови нервни клетки. А.Спортовете за издръжливост като плуване, колоездене, ходене или джогинг намаляват риска от инфаркти и податливостта към инфекции с 40 процента.
Съвет за здравословна диета
ТАЗИ ЗДРАВА ХРАНА СЪДЪРЖА МНОГО ВЛАКНА ВЛАКНА - вероятно дори повече, отколкото сте яли преди. Тъй като тези вещества свързват много вода, можете да увеличите ефекта на ситост, като имате нещо за пиене по време на хранене. Водата или други безкалорични напитки са най-добри - винаги ги дръжте в очите.
Рецепта за отслабване
Тофу лазаня със зеленчуци
Съставки за 4 порции
- 200 г тофу,
- 3 супени лъжици соев сос,
- 1 глава лук,
- 1 скилидка чесън,
- 2 моркова,
- 1 малка кольраби,
- 1 супена лъжица олио,
- 500 мл доматен сок,
- 400 г пасирани домати,
- Сол пипер,
- 5 стръка естрагон,
- 6 чинии за лазаня (около 16 g всяка),
- 100 г крема сирене с намалено съдържание на мазнини (12% мазнини),
- 1 супена лъжица овесени ядки,
- 4 супени лъжици зеленчуков бульон,
- Мазнина за формата
подготовка
1. Нарежете тофуто на малки кубчета и мариновайте в соевия сос за около 30 минути. Обелете лука, чесъна, морковите и кольраби и нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и задушете лука и чесъна до полупрозрачност. Добавете морковите и кольраби и варете около 5 минути. Деглазирайте с доматен сок и доматено пюре. Прибл. Оставете да къкри 10 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
2. Измийте естрагона, разклатете на сухо и накълцайте, с изключение на нещо за гарнитура. Сгънете тофуто в зеленчуковата смес. Намаслете форма за печене (приблизително 20 х 20 см). Наслойте зеленчуковата смес редуващо се с лазанята, като започнете с 2 листа лазаня, лежащи един до друг и завършите със зеленчуковата смес.
3. Смесете крема сиренето, овесените ядки, половината от накълцания естрагон и бульона. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разпределете сместа от сирене върху лазанята и гответе в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 175 ° C/конвекция: 150 ° C/газ: вижте производителя) за около 50 минути. Извадете, украсете с останалия нарязан естрагон и стръкове естрагон.
Време за подготовка около 1 3/4 часа. На порция приблизително 1210 kJ, 290 kcal. E 15 g, F 9 g, KH 35 g