Яжте ПО-УМНО по-лесно направете лесно и вкусно начос
Начосът с пикантна салса, сос от сирене или гуакамоле са за мнозина посещение на кино или уютна вечер пред телевизора. Но крайният продукт съдържа много сол и изкуствени добавки. Разкриваме как можете сами да направите закуската по-здравословна.
Nachos първоначално идват от Мексико и са известни още като тортила чипс. Многобройни сортове могат да бъдат намерени на рафта на супермаркета. Така че nachos z. Б. на вкус като сирене, лют пипер или морска сол. Но готовите тортила чипове имат едно общо нещо: те обикновено са значително по-скъпи от z. Б. Картофен чипс и съдържа много изкуствени добавки, консерванти и аромати. Направата на начос сама е много лесна. Начосът се състои от тортили, типичните плоски питки. Ако искате да си спестите една стъпка, а именно класическото производство на тортила, можете да си купите и готови тортиляни банички. След това просто ги нарежете на малки триъгълници, намажете с маринатата и печете 5 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. В зависимост от това колко кафяви и хрупкави искате да са чипсовете.
Ако обаче искате също да приготвите тортата сами, имате нужда от следното:
Направете сами начос: съставките
За nachos (две порции) ще ви трябват:
- 250 г царевично брашно
- 100 г пшенично брашно
- 250 мл вода
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ чаена лъжичка сол
Марината в зависимост от вашите предпочитания Б.:
- Зехтин (основа)
- Паприка на прах
- сол
- пипер
- Чили на прах или люспи
Направете начос сами: ето как работи!
Първо, сложете съставките за маринатата - в зависимост от вашите лични предпочитания - в малка купа и разбъркайте. Сега сложете съставките за питките с тортила във втора купа и разбъркайте на ръка или с ръчен миксер, докато се образува гладко и равномерно тесто. За да направите тортилите много тънки, разделете тестото на осем части и ги разточете на малки кръгчета с точилка върху набрашнена повърхност. Поставете тортиляните сладки в тиган с малко олио и печете от двете страни, докато шупнат. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете тортила торти в типичните начо триъгълници и мариновайте с лъжица или четка. Сега разстелете маринованите триъгълници върху тава за печене, застлана с хартия за печене, и печете 10 минути, докато станат златисто кафяви. Тук можете да намерите страхотна рецепта за гуакамоле. Ако предпочитате салса пред тортила чипс, тогава направете нашата салса от домати сами.
Можете също да прецизирате домашните си начос. Какво ще кажеш Б. с фета и пролетен лук или пармезан. Въображението не знае граници.