Яжте по-малко, за да живеете по-дълго

Нискокалоричната диета подобрява интелектуалните показатели при мишките.

яжте

Публикувано на 30.05.2013 г. 15:20

Връзката между броя на приетите калории по време на хранене и дълголетието отдавна се обсъжда. Особено защото обяснението на този факт остава загадъчно. Все пак здравните последици от диета, която е твърде богата и недостатъчно разнообразна, което може да доведе до множество патологии, са добре известни. Усилията на изследователите днес се фокусират, наред с други неща, върху изясняване на биологичните механизми в работата.

Изследване, проведено върху мишки от изследователи от Университета на Уисконсин, Масачузетския технологичен институт и Медицинския институт на Хауърд Хюз, показа, че определен ензим (наречен SIRT1), един вид молекулярен превключвател, поставен в положение „включено“, може да бъде участва в полезните ефекти на нискокалоричната диета (публикувано в The Journal of Neuroscience).

Изследователите са изследвали мишки, които са били генетично конструирани, за да покажат бързо мозъчни промени, характерни за свързаната с възрастта невродегенерация. Бяха образувани три групи мишки. Първият продължи да се храни нормално, вторият погълна намалени порции (с 30%), накрая третият имаше нормална диета, но получи молекула, активираща известния ензим SIRT1. След това всички мишки, три месеца по-късно, бяха подложени на тестове за учене и запаметяване.