Яжте по-малко, за да живеете по-дълго в добро здраве - Обсерватория за превенция
В Канада, както и в повечето индустриализирани страни, продължителността на живота при раждане е около 80 години, почти двойно по-голяма от тази преди 150 години. Това увеличение на дълголетието обаче прикрива по-тъмна реалност: може да живеем по-дълго от преди, но много от тези допълнителни години много често са белязани от болести и страдания. Според статистиката на Световната здравна организация (СЗО), продължителността на здравословния ни живот е средно с около 10 години по-малка от общата продължителност на живота, разлика, която очевидно представлява значително намаляване на ползите, които трябва да донесат по-дълъг живот.
За да се поправи тази ситуация, ключът остава да се предотврати развитието на много хронични заболявания, свързани със стареенето, по-специално сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, различни видове рак и невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и други деменции. От няколко години е известно, че липсата на тютюнопушене, редовна физическа активност, диета, съставена главно от растения (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки) и контрол на телесното тегло са всички фактори на начина на живот, които могат значително да намалят риска от тези заболявания и по този начин помагат за удължаване на здравословния живот.
Друг защитен фактор, по-малко известен този, е просто да се намали количеството на консумираните калории. Много голям брой проучвания, проведени през последните години, наистина ясно показват, че ограничаването на калориите (без недостиг на основни витамини и минерали) увеличава дълголетието на няколко прости организми като дрожди и плодови мухи с 30 до 50%. както и тази на по-сложни животни като гризачи. Това увеличаване на дълголетието е придружено от значително намаляване на няколко заболявания, по-специално сърдечно-съдови заболявания, рак и невродегенеративни заболявания, което предполага, че ограничаването на калориите има потенциал да подобри значително продължителността на живота от.
Данните, натрупани досега, предполагат, че този подход би могъл да бъде приложен успешно при хората. При маймуни резус (които имат геном на 93% идентичен с нашия) първоначалните проучвания показват, че ограничаването на калориите е свързано и с намаляване на честотата на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, рак и невродегенерация, отколкото с увеличаване на дълголетието, полза, която наскоро беше потвърдена. Подобно положително въздействие на ограничаването на калориите при хората е вероятно, тъй като намаляването на приема на калории е доказано, че причинява няколко биохимични промени, за които е известно, че намаляват риска от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, рак и деменции. Намаляването на приема на калории изглежда се понася много добре, тъй като 25% ограничение на приеманите калории в продължение на 2 години е свързано с подобрено настроение, сън и цялостно качество на живот. Предвид драматичните ефекти на ограничаването на калориите върху здравето, това е много обещаващ подход за подобряване на продължителността на здравословния живот.