Диета против стареене - по-малкото е по-дълго - знания
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Диета против стареене: по-малко е по-дълго
При силно намалена диета маймуните резус живеят по-дълго. Диетичната храна също може да има подмладяващ ефект върху хората, но нежелани странични ефекти не могат да бъдат изключени.
Аскетите могат да живеят по-дълго от ценителите. Това сочи експеримент с примати, който продължава вече 20 години. През 1989 г. в изследователския център за примати в американския щат Уисконсин орда маймуни резус на възраст от седем до 14 години е разделена на две групи.
Отваряне на снимката в нова страница
Намалена диета, по-дълъг живот: При маймуните резус диетата е показала удължаващи живота ефекти.
Оттогава на човек е позволено да яде каквото иска. На другия беше дадена силно намалена диета: животните трябваше да се хранят с 30 процента по-малко храна, отколкото техните специалисти. Но очевидно тази задължителна диета има удължаващ живота ефект върху приматите.
Стареещият изследовател Ричард Уайндрух от Университета в Уисконсин и неговият екип сега поставят междинен баланс на експеримента в специализираното списание Наука (Том 325, стр. 201, 2009).
„Виждаме ясно, че намаляването на погълнатата хранителна енергия забавя стареенето на приматите“, казва биологът. Малката диета също забавя значително заболявания като рак, диабет при възрастни, сърдечни и кръвоносни заболявания и мозъчен срив.
Диабетните заболявания, които често се срещат при този вид примати, не се срещат при маймуните резус под контрол на калориите. Мозъчните региони, отговорни за движението и паметта, също са били по-добре запазени в напреднала възраст, отколкото при маймуните с богата диета.
От 30-те години на миналия век е известно, че плъховете живеят по-дълго, ако дажбите им са ограничени - при условие, че те са адекватно снабдени с всички основни хранителни вещества. Същият ефект сега е показан при същества, толкова разнообразни като клетките на дрождите, плодовите мухи, червеите, хамстерите и мишките.
Когато храната стане оскъдна, организмите очевидно изпадат в някакво устойчиво състояние с ниска консумация на енергия. Защо животът на заден план може да продължи по-дълго, отколкото при нормална работа, е един от неразрешените пъзели в изследванията на възрастта. Но може много да се предположи, че тази програма съществува и при хората.
В дългосрочно проучване изследователи от Вашингтонския университет в Сейнт Луис наблюдават група от 50 възрастни, които са били на нискокалорична диета от поне десетилетие. Лекарите също успяха да открият по-ниски нива на кръвната захар в тях и по-малко доказателства за заболявания на сърцето или кръвоносните съдове.
Все още не е ясно дали маймуните и хората не само остаряват по-здрави, но и всъщност остаряват, ако живеят аскетично. „Виждали сме повече мъртви животни в групата с нормално количество храна, които са умрели от типични заболявания, свързани с възрастта, - казва Вайндрух, - но вероятно ще знаем едва след 15 години дали продължителността на живота в другата група ще нарасне значително. Маймуните резус живеят средно на 27 години и могат да живеят до 40 години. Най-старото животно в експеримента днес е на 29 години.
Weindruch обаче не може да препоръча броенето на калории като просто средство за повишаване на жизнеността в напреднала възраст. Няколко пъти той се е опитвал сам да промени диетата си, но никога не е продължил достатъчно дълго, за да почувства ефект.
Други хора, които, вярвайки в подмладяващия ефект, са решили да се справят без, докладват в съответните интернет форуми за по-добри кръвни стойности, но в същото време за вялост, умора и загуба на либидото си. При маймуните резус такива промени в поведението не са се появили, съобщава Weindruch.