Яжте плодове и зеленчуци от зимния сезон Clementine the Mandarin
Яжте през сезона, когато можете да намерите всичко в щандовете за ранни пазари и супермаркети, през цялото време може да се усложни.
За да не сгрешите, най-лесният начин е да закупите плодовете и зеленчуците си с вятър местни производители:
- в AMAP
- на фермерски пазар
- в магазин, който продава само продукти от вашия регион
- при продажби във ферми
Можете да сте сигурни, че каквото и да намерите, ще има на сезона. Освен това ще инвестирате парите си директно в местната икономика, ще помогнете на малък производител да живее от работата си, а това е забавна сова !
Можете да намерите карта на уебсайта на Colibris, която съдържа списък места за закупуване на органични, местни и сезонни в близост до вас. Можете дори да предложите място за закупуване, което все още не е в списъка, ако го знаете. Какво да намерите къде да пазарувате без суетене ☺
Ето на снимки какво можете да намерите тази зима като плодове и зеленчуци - кликнете върху изображенията, за да ги видите в голям размер:
Тези красиви страници с резюме са създадени от Клер-Софи от блога Глухарче в градината. Можете да намерите тези красиви модели в неговия вечен календар на плодове и зеленчуци.
И ако ставате по-зелени ежедневно, за храна, а също и за всички други области на ежедневието, консултирайте се с програмата Ставам по-зелен с всеки ден. Ще намерите всичко необходимо, за да станете шампион по екология ☺
А вие, ядете ли през сезона? Как го правиш? Къде пазарувате ? Моля, споделете своя опит в коментарите !
Малки връзки, които вървят добре, за да отидете по-далеч:
Здравей Клементин ! Желая ви много щастлива и красива 2016 г. и вашето семейство. Нека тази нова година бъде приемствеността на един път на доброжелателност, на набор от малки стъпки към по-красив, по-спокоен, по-щастлив свят.
Още едно красиво и полезно предизвикателство, което ни предлагате този месец. Що се отнася до мен, аз консумирам сезонни продукти от дълго време, но преди да се преместя, не намерих непременно местни продукти. Сега, когато живея в провинцията, в средата на полетата, е много по-лесно. В моя град имаме пазарджик, който произвежда разумно и открихме на местните пазари двама производители, които са едновременно местни и биологични и най-вече много добри.
И тогава, следващата година, ще го изведем на следващото ниво, като произведем собствени зеленчуци в нашата зеленчукова градина (която за момента спи под сламеното си легло, добре обработено от земни червеи с дължина почти 30 см !).
Хубава седмица.
Камил-Хелен
Благодаря ви Камил-Елен за вашето завръщане! Желая ви успех с вашата градина ☺
Опитвам се да купувам сезон колкото е възможно повече. Пазарът е идеалното решение за мен, имам обичайните си малки производители .
Календарът ми е закачен на хладилника и е наистина хубав и практичен
Благодаря ти Olive за връщането ☺
Благодаря ви за това добро предизвикателство! Малко по малко започнах да обръщам внимание на тези въпроси, живеейки в Gap, намирам местни плодове и зеленчуци без особени затруднения. Съвсем наскоро се отказах от готовите плодови сокове и приготвям моите с плодове, купени според сезона! това е новата ми малка победа за сезона !