Яжте пълнежа си основно правило за регулиране на теглото си! Kitchendiet, блогът! Kitchendiet, на
Яденето на насищане, нито повече, нито по-малко, когато живеете в контекста на изобилна храна, не би трябвало да представлява по-голям проблем от това. Но разпознаването на сигналите за глад и ситост и тяхното зачитане не е толкова очевидно, когато нашите хранителни действия са продиктувани от правила, навици и графици, които контролираме горе-долу ... Как да регулираме естествено приема на храна, за да отговорим на техните хранителни нужди възможно най-близо и поддържат теглото си стабилно ?
Регулирането на приема на храна се основава на възприемането на различни усещания или състояния: глад, ситост, засищане ...
Често отъждествяваме ситостта с усещането, че сме „сити“, но това не съответства на „Ядох добре, пих добре, стомахът ми е стегнат ...“! На този етап ситостта вече е значително превишена! Ситостта е състояние на не глад: тялото е получило цялата енергия и хранителни вещества, от които се нуждае, а храната, колкото и апетитна да е, вече не се търси.
Ако ситостта е противоположна на глада, това означава, че за да довършите храненето „до ситост“, е необходимо да сте започнали, докато сте гладни: И все пак много хора дори имат трудности да разпознаят истинския глад! Понякога се бърка с други усещания/усещания като жажда, умора, безпокойство ... И поради липсата на хранене според собствения ви глад, а предварително определени графици (час на почивката, резервация в ресторант, семейни навици ...) в крайна сметка нарушавате вътрешния си часовник! За да сме сигурни, че няма да объркаме глада с жаждата, следователно можем да предхождаме всеки прием на храна с голяма чаша вода (а не по време на или в края на хранене, което има тенденция да „удави“ купата с храната и храносмилателните сокове ...)
Истинското чувство на глад се появява, когато наличните енергийни резерви, особено под формата на гликоген в черния дроб, спаднат под определен праг. Тогава се появяват определени симптоми, които можем лесно да разпознаем: клопки, слюноотделяне, „бълбукане“, дори лека умора, слабост, загуба на концентрация, студенина ...
Гладът понякога се възприема и от хора, които са много внимателни към теглото си като „враг“, който рискува да ни накара да загубим контрол. Следователно те го избягват, като го предвиждат и ядат редовно (многократни закуски) и разчитат на наложени количества, които не отговарят на лични нужди ... Също така, когато спазваме „диета“, количествата трябва да бъдат гъвкави, защото нашите нужди не. не са линейни, можем да бъдем много по-гладни след физическа активност например и в този случай трябва да се изслушаме !
Термините засищане и засищане често се бъркат. Ситостта отговаря на глобална „пълнота (не непременно стомашна!)“, Която завършва храненето. Удовлетворението е по-„целенасочено“: Можете да бъдете доволни от една храна, но все пак искате да преминете към следващото ястие! Това е, което ни позволява да спрем да консумираме една храна, като „освободим място“ за друга! Тъй като нашите нужди рядко могат да бъдат задоволени от една и съща храна, природата е добре направена и следователно ни насърчава да променяме удоволствията по време на едно и също хранене !