Яжте нискокалорични храни; Алина Цееро
Швейцарското цвекло е зелен листен зеленчук с цветни ребра, който също е богат на хранителни вещества и много нискокалоричен. Чаша нарязано или нарязано швейцарско цвекло В има само 35 калории, но е пълна с калций, желязо, калий, витамини А, С и К. Швейцарското цвекло не изисква много усилия за приготвяне - може да се свари или сотира с малко зехтин и малко балсамов бял оцет.
Морковите са много добри за всяка диета за отслабване, защото не са толкова горчиви като другите зеленчуци и могат да служат като гарнитура или сурови като закуска или предястие. Морковите са пълни с витамин А и С, плюс това са много добър източник на някои витамини от група В, калий и манган. Чаша нарязани моркови има около 50 калории.
Броколите са представители на семейство кръстоцветни зеленчуци, които са много богати на хранителни вещества и антиоксиданти. Броколите са особено пълни с витамин С, желязо, витамин А, калций, магнезий и калий. Освен това е с високо съдържание на фибри и с много ниско съдържание на калории. Чаша нарязани броколи В съдържа само 31 калории.
Карфиолът се свързва с броколи и зеле и въпреки че няма зелен пигмент, той все още е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Чаша нарязан карфиол има само 25 калории и е перфектна като гарнитура или сервирана сурова или като лека закуска.
Спанакът може да се сервира като много добра гарнитура към различни ястия или може да се сервира като основа за всяка салата. Спанакът е пълен с желязо, калций и някои минерали и витамини, а чаша накълцани листа спанак има само 7 калории, а чаша варен спанак има само 41 калории.
Ето защо зелените и пресни зеленчуци са идеални за здравословна и естествена диета. Нека ги консумираме колкото е възможно повече.