Антистрес менюта за сваляне на 2 килограма за 1 месец Текуща жена The MAG

Рафаел Груман, диетолог, ни предлага двуседмични менюта, които да обновяваме, за да избегнем нуждата от храна и да ограничим празните калории.

сваляне

Празни калории, аз се въздържам

Газирани напитки, сладкиши, индустриални бисквитки, сладкиши, сандвич хляб, обикновена багета, царевични люспи ... Тези храни, направени от 100% захар или от рафинирани зърнени храни, съдържат много малко антистрес микроелементи. Когато е възможно, те се забравят и се заменят с продукти с висока хранителна плътност: тъмен шоколад с над 70% какао, ядки и пълнозърнести храни. Трябва също да мислим по-често за „супер-храни“: водорасли, подправки, семена от чиа или лен ... Не се колебаем да поръсим с тях почти всички ястия.

Аминокиселини, които правят дзен

Триптофан, метионин и изолевцин. Тези аминокиселини са предшествениците на невротрансмитерите на благосъстоянието (като серотонин или допамин). Получаването на достатъчно количество е от съществено значение за предотвратяване на стрес или безпокойство. За да избегнем изчерпването, варираме протеините: месо, риба, яйца.

Менюто ми за 2 седмици

Моята закуска

• зелен чай или запарка от маточина или вербена
• 60 г пълнозърнест хляб (4 тънки филийки) + 1 ч.ч. 1 чаена лъжичка бадемово пюре или 40 г мюсли (или овесени ядки) или каша от киноа
• 1 купичка обезмаслено мляко или 1 натурално кисело мляко или 1 рамекин извара с 20% масленост
• 1 киви или 1 рамекин червени плодове (или сезонни плодове)

Подправка

За суровите зеленчуци 1 супена лъжица до s. масло (зехтин, орех, рапица)
За варени зеленчуци или нишестени храни 1 супена лъжица до s. олио или 2 с.л. до s. 8% маслена сметана

Малка закуска

Ако имате желание сутрин или следобед:
• 1 зелен чай или 1 запарка от мащерка или портокалов цвят
• 1 влакна Wasa® с 2 квадрата тъмен шоколад с над 70% какао или 10 бадема с 1 киви или 1 влакна Wasa® с 3 ядки

ДЕН 1

Обяд
• гъби в салата
• телешки тажин с лимонена трева
• 1 круша
Вечерям
• салата от краставици
• 150 г пълнозърнести тестени изделия със миди и къри
• 1 натурално кисело мляко + 1 ч.л. чаена лъжичка семена от чиа

Ден 2

Обяд
• карпачо от цвекло, копър
• 1 филия печено говеждо месо
• 1 картоф в полска рокля
• 1 кисело мляко + 2 с.л. червени плодови кули
Вечерям
• артишок
• омлет (2 яйца) с комбу (кафяви водорасли)
• рукола
• 1 рамекин ябълково пюре без добавена захар

Ден 3

Обяд

• настърган морков
• 1 филия печено свинско месо
• 5 с.л. червена леща
• 1 рамекин от червени плодове

Вечерям