Яжте млечни продукти, ако сте на диета
Според проучване, публикувано от университета Бен Гурион в Израел, ако спазваме диета, отслабваме по-лесно, когато консумираме млечни продукти. Успехът на диета за отслабване се влияе от други променливи, като нивото на витамин D в кръвта. За проучването е проследена еволюцията на 300 пациенти с наднормено тегло на възраст между 40 и 65 години, които са били подложени на няколко вида диети: нискомаслена, средиземноморска или нисковъглехидратна, в продължение на две години. Изследванията показват, че независимо от вида на спазваната диета, хората, които консумират поне 300 грама мляко или други млечни продукти дневно (поне 580 милиграма калций), успяват да свалят около 6 килограма. От друга страна, хората, които консумират по-малко от 150 милиграма калций дневно (около половин чаша мляко), губят само три килограма за същия период. Витамин D, получен чрез излагане на слънце или консумация на обогатено мляко, тлъста риба и яйца, увеличава абсорбцията на калций в кръвта.
