40 дни без месо добра идея

След обиколката на минералите, ето „40 дни без месо“. Това е идеята, защитавана във Фландрия в продължение на няколко години и която тази година ще бъде лансирана от френскоговорящата страна. За организаторите трябва да осъдим екологичните последици от интензивното производство на месо. Послание, което не достига до фермерите. Да не говорим, че ако премахнем животински протеини, те трябва да бъдат заменени, в противен случай става вредно за вашето здраве.

Името на кампанията е „Безмесни дни“. Тезата е „яденето на месо е вредно за околната среда, така че намаляването на консумацията ни би било решението“. Какво е всъщност? Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН, ФАО, животновъдният сектор допринася с 14,5% от емисиите на парникови газове поради човешката дейност. Бърнард Тишън, професор по екологични науки в Улг, обяснява: "Тази цифра от ФАО не е никак пренебрежима. На равнището на добитъка трябва да се имат предвид и други въздействия, по-специално въздействието върху качеството на водата, по-специално замърсяването от нитрати, които се срещат в регионите, които правят интензивно размножаване и където терените не успяват да поемат достатъчно количествата, които трябва да бъдат приложени.Основната част от проблемите, свързани с дейността на животновъдството, са в райони, където има интензивно животновъдство. "