Яжте картофи в диетата (1
Непрекъснато сме чували за картофи, така че не ядем много от тях, защото се угояваме и забравяме за известно време диети. Тази теория вече е отменена, тъй като картофената диета не само отрязва килограмите, но е леко алкализиращо и детокс има и ефект. Макар и малко монотонен, този богат на фибри зеленчук съдържа здравословни, основни минерали и витамини. Освен това е евтин, леснодостъпен и целогодишен.
Вярно е, че картофите са с относително високо съдържание на въглехидрати, но нискокалорични и богати на фибри, така че те се насищат. 100 грама картофи имат около 80 калории, чудесен диуретичен и алкализиращ ефект. Разбира се, че е не се пържи в олио, могат да се ядат само варени картофи, но могат и да се приготвят, като се поставят върху мазна хартия във фурната. Но преди да влезем в темата, нека кажем няколко думи за лечебните ефекти на картофите.
Той лекува много видове заболявания
Ефектите върху здравето на картофите са били признати от народната медицина преди много стотици години и се използват и до днес. Картофите са богати на витамини А, В и С, както и на желязо, цинк, манган и калий, благодарение на последните имат добър ефект върху сърдечната дейност. Съдържа каротин, млечна киселина, лимонена киселина, въглехидрати, протеини и алантоин. Защото сок от суров картоф диуретик действа облекчава отока, като по този начин намалява високото кръвно налягане и допринася за детоксикация. Той може да облекчи симптомите на стомашна язва, тъй като картофеният сок се разлага на декстрини под въздействието на слюнката и стомашните сокове, което успокоява стомашната лигавица. Изцеденият сок от картофите се подува, диария и също така е ефективен при запек. Картофените стърготини могат да се използват в случай на кожни проблеми, можем да ги облечем възпалени, гнойни рани, циреи. Поради съдържанието на калий, този зеленчук също предпазва от сърдечно-съдови заболявания и насърчава чревна флора поддържане на баланс пробиотик бактериален растеж.