Яжте ябълка всеки ден, а също и пиле!
Ябълките са едни от най-лесно достъпните и консумирани плодове. Въпреки че ранната есен в Канада се счита за сезон на ябълките, те се продават целогодишно в повечето хранителни магазини.
Прясно изпеченият ябълков пай е може би най-емблематичната рецепта за ябълки, която идва на ум през сезона на ябълките. И други популярни кулинарни препарати са също толкова сладки - ябълково сладко, ябълково ябълково вино, ябълково пюре, обороти от ябълки. Ябълките най-често се включват в десертни рецепти, но те също са чудесно допълнение към солените ястия, тъй като им придават невероятна свежест, хрупкава текстура и сладък, остър вкус. Те се сдвояват прекрасно с пиле, чийто мек вкус и постоянна текстура са идеалният фон за сладък и солен контраст. Освен това ябълките са богати на витамин С и фибри, което прави вашите рецепти по-богати на хранителни ползи.
Тъй като има толкова много сортове ябълки, как да разберете кой е подходящ за вашата рецепта? Ето няколко точки, които трябва да имате предвид.