Яжте истинска храна - диета за отслабване

Съдържание:

Три истински хранения
Много диетични храни са с ниско съдържание на въглехидрати, фибри или протеини и няма да ви зарадват дълго, обяснява Илейн Маги, Р.Д., автор на националната вестника рубрика The Recipe Doctor. „Това може да доведе до консумация на повече калории през деня, отколкото бихте направили иначе.“ Magee предлага чиста пълноценна хранителна рецепта за всяко хранене през деня, вместо конвенционална диета. „Макар рецептите да съдържат повече калории от диетичните варианти, те също са по-задоволителни и помагат за поддържане на енергията между храненията“, казва тя.

закускаЗакуска на Дитер: Смес от ягоди, банани и плодове от осем унции от Odwalla (съдържа 130 калории, 1 грам протеин, 31 грама въглехидрати и 1 грам фибри)
Защо трябва да се случи: Както при много смутита или диетични шейкове, и този има твърде ниско съдържание на калории, протеини, въглехидрати и фибри, за да осигури достатъчно енергия за спортист (т.е. вие) сутрин. "На закуска трябва да се стремите към поне пет грама фибри и пет грама протеин", казва Маги.
Истинска закуска: С 350 калории смутито от пъпеш и манго (отдолу) предлага по-голяма порция и ще се чувствате по-сити за по-дълго. Съдържа 9 грама протеин, 7 грама фибри и 71 грама въглехидрати.

Смути за закуска от пъпеш и манго
3/4 чаша замразени парченца манго
1/2 чаша замразени или пресни филийки банан
1/2 чаша пъпеш, нарязан на кубчета
1/3 чаша нискомаслено ванилово кисело мляко
1/4 чаша ванилово соево мляко (или нискомаслено мляко с чаена лъжичка ванилия)
1/4 чаша нискомаслена мюсли за топинг
Поставете всички съставки с изключение на зърнените храни в кухненски робот или блендер и смесете, докато стане гъста и гладка. Лъжица в купа или чаша и поръсете със зърнени храни. Сервира един

ОбядвамОбяд на Дитер: Карлс младши пилешка салата с ниско съдържание на мазнини балсамов дресинг (съдържа 295 калории, 21 грама въглехидрати и 1,190 милиграма натрий)
Защо трябва да се случи: Салатите изглеждат като здравословен избор, тъй като са с ниско съдържание на калории, но са и с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, за да отговорят на нуждите на бегача. Дресингът и пилето често са с високо съдържание на натрий - това съдържа почти половината от дневната ви стойност.
Обяд с истинска храна: Сандвичът с пилешка салата с къри има интересни вкусове и текстури и на 500 калории е по-задоволително ястие. 53 грама въглехидрати (включително 7 грама фибри) идват най-вече от пълнозърнести храни и има много пиле (43 грама протеин), както и по-умерени 615 милиграма натрий.

Салат от салата с пилешко къри с боровинки и кедрови ядки
3 чаши без пилешки гърди, настъргани
3 супени лъжици сушени боровинки
3 супени лъжици печени кедрови ядки
1 чаша ябълка с кора, нарязана
1/4 чаша лека майонеза
1/4 чаша обезмаслена заквасена сметана
1 супена лъжица медена горчица
1 чаена лъжичка смляно къри
2 чаши пролетна зеленина или пресен спанак
8 филийки многозърнест хляб, пълнозърнест хляб или хляб със закваска или 4 пълнозърнести джоба пита
Поставете пилето, боровинките, кедровите ядки и нарязаната ябълка в голяма купа за смесване и разбъркайте заедно. В друга купа разбийте майонезата, заквасената сметана, медената горчица и къри заедно, докато омекнат. Лъжица превръзка върху пилешката смес и хвърли да се смеси. Поставете чаша зеленчуци на долния парче на всеки сандвич. Нагоре с 1 чаша пилешка салата на сандвич. Отгоре сложете втората филия хляб. Ако използвате пита, разрежете всеки джоб на пита наполовина и напълнете всяка половина с чаша маруля и чаша пилешка смес. Прави четири сандвича.

вечеряВечеря на Дитер: Здравословен избор Предястие от рибен лимонов пипер, което съдържа порции оризов пилаф, цветя от броколи и ябълков десерт (съдържа 310 калории, 13 грама протеин, 53 грама въглехидрати и 5 грама фибри)
Защо трябва да се случи: Замразените предястия с хранителен режим са с ниско съдържание на калории, което не е чудесно, ако сте били гладни през целия ден. Това съдържа само около половината зърнени храни и зеленчуци, от които един активен бегач наистина се нуждае.
Вечеря с истинска храна: Рибните филета с лимонов сос (отдолу) съдържат 421 калории, 34 g протеин, 50 g въглехидрати и 9,5 g здравословни мазнини. Това ядене ще ви засити до вечерта, така че няма да се изкушите да ядете висококалорични десерти.

Рибни филета с лимонов сос
1 килограм фини рибни филета като подметка, камбала или камбала
1 1/2 чаши италиански галета
1 1/2 чаени лъжички смлян градински чай
2 чаени лъжички Old Bay
2 големи яйца
2 чаени лъжички вода
4 чаени лъжички екстра върджин зехтин
2 супени лъжици извара от лимон
2 супени лъжици пълномаслено мляко
2 чаши кафяв ориз на пара
2 чаши броколи на пара
Потопете рибните филета на сухо с хартиени кърпи. Остави настрана. Смесете галета, градински чай и Old Bay. Смесете яйцата и водата в друга купа. Загрейте зехтина в тигана на умерен огън. Потопете филетата в яйчената смес; след това намажете с трохи. Поставете рибата в тигана. Поръсете горната част на рибата със зехтин. Обърнете филетата, когато са кафяви (около четири минути); кафява другата страна за три минути. Извадете и оставете на топло. В малка тенджера гответе лимоновата извара и млякото на умерен огън, като често разбърквате. Когато се образува леко сгъстен сос, свалете от котлона (около минута). Сервирайте рибата върху чаша кафяв ориз със супена лъжица сос и страна броколи. Сервира четири.