Яжте добре
Вече следите статиите, свързани с тази тема.
Получавайте всички статии по тази тема.
Намерете това съдържание по-късно, като натиснете този бутон
Това съдържание е добавено към вашите любими във вашия профил !
Вижте любимите ми
Това съдържание е премахнато от любимите ви.
Вижте любимите ми
Храненето добре е от съществено значение, за да се работи добре. От столовата до ресторанта, включително вашата кухня, събудете вкусовите си рецептори, за да подобрите представянето си.
Безплатни здравословни закуски в LaFourchette, диетичен коучинг в PSA, органични ястия и домашно приготвени местни продукти в BNP Paribas, рамка за дизайн на столовата на BETC General Stores в Пантин, създаване на зеленчукови градини в офиса чрез Ciel, mon radis! Няма съмнение, ето ерата на добре хранене на работното място. Освен очевидното си положително въздействие върху здравето, Betsey Banker, маркетинг мениджър за благосъстояние в Ergotron, който предлага по-специално бюра, вижда тази революция в храните като друга причина за радост: „Екипите, които показват най-добри резултати, са тези, които често се събирайте, за да споделите обяд, да отпразнувате рожден ден около торта или да организирате важни срещи, добре заредени със сладкиши и обяди. "
Бетси Баркър не е единствената, която вярва, че храненето добре води до работа. Според проучване, проведено през 2016 г. (Здраве и благосъстояние на служителите, Malakoff Médéric), 91% от мениджърите вярват, че добрата диета допринася пряко за работата на тяхната компания и за мотивацията и задържането на служителите им. Всъщност проучване на Международната организация на труда показва, че дефицитната диета или, напротив, твърде богатите менюта, взети на работното място, могат да струват до 20% от производителността на страните! Поради това подобряването на хранителния комфорт на своите служители се превръща в истинско предизвикателство за компаниите. Но как да го направя ?
„Трябва да започнете, като зададете правилните въпроси“, казва Бетси Банкер. Служителите разполагат ли с автомати или зони със закуски като сладкиши, зърнени барове, плодове? Имат ли достъп до хладилник, за да съхраняват собствените си провизии? " Целта: да се установи истинска корпоративна хранителна култура. Един добър начин да се включат 61% от служителите, които отдават своите трудности при поддържането на хранителен баланс на липсата на време и организационните затруднения на работното им място. Докато чакате билетите за здравословен ресторант, ето няколко съвета, трикове и менюта, които да ви гарантират здрав дух в здраво тяло.
Всичко малко
Няма смисъл да планирате детоксикация на ябълки, леща или зеле в индустриални количества, в очакване да се възползвате от защитните добродетели на една храна: здравословна чиния е разработена под знака на разнообразието. Синергията на съставките прави възможно засилването на ефекта им върху организма. Разпределението на хранителните вещества в плочата обаче трябва да спазва определени пропорции: 55% въглехидрати, за да осигурят енергия, 15% протеини за мускулите и 25 до 40% липиди, тъй като те са без мазнини, без сиво вещество! Мозъкът всъщност се състои от 50% липиди и се нуждае от дневна доза есенциални мастни киселини, за да функционира с пълен капацитет.
Балансираната плоча не е само за подхранване на мускулите. Вашият мозък е първият бенефициент, защото този голям потребител на енергия има жаден апетит. Той абсорбира 20% от приема на храна и не прави компромис с хранителните вещества, които ще осигурят правилното му функциониране. „Мозъкът се нуждае от четиридесет основни вещества, за да осигури поддържането му“, припомня Жан-Мари Бур, лекар и бивш директор на изследователско звено на Inserm, специализирано в мозъчната химия и връзката му с храненето. Ежедневно са необходими 13 витамина, 15 минерала и микроелемента, 4 незаменими мастни киселини и 8 аминокиселини, за да осигурят необходимата енергия. " Санкцията на диета, прекалено богата на захари или мазнини или изчерпана на витамини, не закъсня: намалена бдителност, умора и сънливост, разклатена памет и мрачно настроение ...