Яжте добре, за да сте здрави
1/Яжте добре, за да сте здрави
Проучване показва, че определени храни играят роля в нашето здраве. Те наистина биха могли да предотвратят определени рискове.
Научете повече
• Какво да ядем, за да сме здрави ?
Антиоксиданти, омега 3, калций ... Открийте ползите от някои храни !
Това е добре за вас
2/Доказано е: храната влияе върху здравето ни
Проучването на Suvimax 1 (добавки с антиоксидантни витамини и минерали) постигнаха постижението да съберат 13 000 френски доброволци, жени и мъже, от 1994 до 2003 г., за да се оцени ролята на антиоксидантните витамини и минерали, много присъстващи в плодовете и зеленчуците, върху здравето.
По този начин тя демонстрира че получаването на достатъчно антиоксиданти предпазва от рак.
• Проучването Suvimax 2: 7 000 доброволци за 3-годишно проследяване
Със Suvimax 2, научното приключение продължава за 7000 от тези доброволци на възраст от 55 до 70 години.
Те отиват за три години, отговаряйте на редовни въпросници за техния начин на живот и качество на живот и се подлагайте на различни медицински прегледи.
Екипът на проф. Серж Херцберг, координатор на проучването и силно ангажиран в националната програма за хранене и здраве, ще изясни връзките между диетата и качеството на стареенето, за да ни помогне да поддържаме форма.
Първо наблюдение: ключовата роля на четири фактора.
3/Какво трябва да ядете, за да сте здрави ?
"Свободни радикали", които се произвеждат непрекъснато от организма, имат вредно въздействие върху здравето.
Те са естествено пречистени от антиоксиданти. С възрастта тези радикали са склонни да се натрупват, тогава ние говорим за "оксидативен стрес".
Това явление дървесни сърдечно-съдови заболявания и причинява ДНК мутации, които увеличават риска от рак.
За да се предпазите от него, разполагаме с широка гама от антиоксиданти, присъстващи главно в плодовете и зеленчуците: витамини С и Е, бета-каротин, елений, цинк, мед, полифеноли ...