Яжте; без; по избор Младежка здравна нишка
Хареса ли ви тази статия? споделете го във вашата мрежа !
Различните "свободни" режими
Сред диетите, които изключват някои храни, са:
Вегетарианство: с това се изключва цялото животинско месо, било то месо или риба. Следователно вегетарианците не ядат червено месо, бяло месо, риба, ракообразни или мекотели. Разрешени са обаче животински продукти като яйца и млечни продукти.
Веганство: възприемайки принципите на вегетарианството, веганът изключва всякаква храна от животински произход: млечни продукти, яйца, мед ....
Веганство: веганите възприемат същите диетични принципи като вегетарианците и веганите, но освен това отказват да консумират продукти, получени от животни като кожа, вълна, коприна, козметика, съдържаща животински вещества, лекарства, тествани върху животни ... Те са избрали истински начин на живот.
Сурова храна: това включва консумация на всички храни (месо, риба, зеленчуци, плодове, яйца и др.), но в суров вид, тоест без никакво готвене.
Религиозни принципи: някои религии (като индуизъм, ислям, юдаизъм ...) не позволяват консумацията на определени храни.
"Без сол", "без захар", "органичен": тези диети често пораждат идеята за „по-добре за здравето“.
Защо такъв избор ?
"Безплатните" диети най-често са резултат от личен избор, мотивиран от екологични, политически, етични, културни, религиозни причини или дори свързан със загриженост за здравето и хигиената на живота.
Екологични причини: често хората, които решат да консумират „биологично“, правят това за здравето си, но също и с идеята да създадат полза за околната среда, тъй като биологичните продукти изключват всякакъв пестицид, фунгицид, тор, антибиотик.
Името "биологично" е умалително значение "от биологично земеделие". Това е метод на отглеждане, който използва селскостопански техники, които зачитат околната среда.
Хората, които са вегетарианци, могат да станат вегетарианци, защото вярват, че производството на месо и странични животински продукти изисква много големи количества храна, като зърнени храни, и че това може с течение на времето обедняват или дори изчерпват земните природни ресурси. Например, производството на месо изисква големи количества вода (10 000 литра, за да се получи 1 кг говеждо месо), което води до изчерпване на водната маса.
Етични причини: някои също критикуват методите за отглеждане и клане на животни или дори отказ по принцип на експлоатация на животни, отказ да бъде убито, да бъде убито или да накара животните да страдат както заради плътта, така и заради техните странични продукти (млечни продукти продукти, яйца).