Яжте бананови кори
Споделете страницата
Бананът е един от онези плодове, като кивито, които всеки отделя кожата, докато яде.
Забелязвате това, когато са много узрели и кожата залепва и става трудно да се премахне.
В този момент, ако имате истински органичен банан, не напоен с пестициди, можете да го ядете цял, което е много по-хранително, тъй като е богато на калий, фибри, полиненаситени мазнини, антиоксиданти и аминокиселини. [1]
- фибрите помагат за регулиране на кръвната глюкоза и подобряват храносмилането; [2]
- калият регулира кръвното налягане, предпазва от загуба на кост и намалява риска от камъни в бъбреците; [3]
- антиоксидантите намаляват хроничното възпаление и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и рак. [4]