Ястия с козе месо
"Искам да покажа, че кравата не е лилава, кучето няма да е бекон, няма животно, което да е пиле. Яйцето ще бъде пиле, а не само бъркани яйца, а сиренето е направено от мляко. С една дума, приближете хората до истинската природа. "
Страници (меню)
- Въведение
- Симонфа
- Нашите животни
- Нашите програми
- Относно козе мляко.
- Нашите продукти
- Сапун от козе мляко
- Рецепти с козе сирене
- Ястия с козе месо
- Нека походим в Zselic!
- Класно пътуване
- Образование
- Галерия
- Карта
- Нашите партньори
- Контакт
- Създаване на собствен уебсайт
Регистрация - Редактиране на уебсайт
Влизам - Класации на уебсайтове
Съобщение на уебсайт
Обиден уебсайт?
Моля, докладвайте!

Обслужване на клиенти
Козе яхния
1,5 кг козе месо
3-4 глави лук
15 dkg пушен бекон
1 dkg червен пипер
сол по желание
2-3 db червен пипер
3 db
домат
Черешов пипер
1 скилидка чесън
1 dl червено вино
марината от кози
Месото се маринова 1-2 дни.
След мариноването месото се нарязва. Печеното месо е идеално за печене, но винаги е така
изрежете, за да получите и постна част. Още по-фини, ако карантия (сърце, черен дроб,
бели дробове). Нарежете бекона на малки кубчета
и се запържва в мазнина. Извадете трохите, нарязания на кубчета лук в мазнината му
запържете в чаша. Свалете от котлона, поръсете с червен пипер, добавете
нарязано месо, чесън, разбъркайте, запържете на слаб огън. Но също
оставете месото с точното количество сок да налее малко вода или вкус
според червеното вино, сол. Добавете нарязаните на кубчета домати и
зелени чушки, малко черешови чушки и варете на тих огън. Ако
необходимо, заменете изпарената вода.
Кидакомб с каша с гъби и настърган конфитюр от зеле
Съставки (на глава: детски бедра: 0,2 кг, мазнина, олио за готвене: 0,02 л, домати: 0,05 кг, масло: 0,02 кг, царевично брашно: 0,02 кг, гъби гъби: 0,06 кг, зеле: 0,15 кг, сладко от червена боровинка: 0,02 кг, захар, сол, черен пипер
Нарязвам подготвеното детско бутче в същия размер, пека в малко мазнина и пека във фурната на 60 градуса за около. Пека 1 час и след това се пържа на 200 градуса. Заварявам образувания в тенджерата основен сок с основен сок, варя го, обогатявам с малки кубчета месо от домати и масло.
Варя царевичното брашно в подсолена вода или бульон, когато се охлади го пълня с лисички и когато го сервирам в тиган, изпържвам малко. Солям зелето, изцеждам го в мазнина. Карамелизирам захарта, припарвам над нея настърганото зеле и добавям пресен смлян пипер и сладко от червени боровинки.
Gidal супа, сервирана в питка
ИВАН БАЧЕР
Козе яхния
Козето яхния изисква коза.
Би било достатъчно да добавите козе месо, две или три килограма, но откъде да вземете козе месо? Сехол.
Така че козето яхния се нуждае от коза.
Това е всичко, защото, от една страна, козата е социално същество, чувства се зле, изпада в депресия, става бедно и тогава месото му вече няма да е истинско.
Освен това животът на козата е застрашен от редица опасности поради специфичния си начин на живот, по-точно хранителните си навици, козата умира лесно, на унгарски. Винаги трябва да оставяте няколко на него.