Ястия от едно ястие (от боб)

Вътрешно-чужди вкусове-специалитети за гастрономи

Страници (меню)

Вкусни хапки
Ястия с птици
Вегетарианска храна
ЯСТИЯ НА ПЛЯЖ
Горещи сандвичи и сандвич кремове
Сосове-салати
Ястия от агнешко и еленско месо
Рецепти с извара-гризли
СУПИ, СУПОВИ ВЛОЖКИ
Гулаш парти
Пламъци
Рибни ястия
Бисквитки
Супи - За супи.
Ястия след супа.
Торти-торти-торти
Почистващи лекове
Зеленчуци.
Те го направиха.
Пържоли.
Вад-хусок.
Пастата.
Риби.
Рецепти с месо и кайма
Те бяха пържени в олио
Бързо хранене
СТУДЕНИ СУПИ
ГОРЕЩИ СУПИ
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
САЛАТИ, СОСОВЕ
СЕНДВИЧЕТА, КРЕМИ ЗА БИРА И ВИНО
МАЛКИ, АРОМАТИ ЗА ЗИМА
Разкошни рецепти за сирене и извара
Ястия с извара СУПИ
Казино яйца
Жълти вечнозелени растения
Торти
Италианска пица домашна
Рецепти за бисквитки
Рецепти за меденки
Запазен.
Топли и студени напитки
Месни ястия
Супи
Ястия от картофи
Картофени супи
Ястия от едно ястие, гостоприемство
Английски рецепти
Шотландско-ирландска кухня
Баварска кухня
Вкусовете на Балканите
"Betyár" рецепти
Известни дни в рецепти
Скандинавска кухня
Желе рецепти
Финландски рецепти
Руска кухня
Жаба и охлюв
Гювеч със зеле
Немска кухня
Брашов
Храна за гълъби
Маково тесто
Пълнени чушки
Ябълкови бисквитки
Рецепти за артишок
ЯСТИЯ ОВЧЕ ОТ МЕСО
Ястия от пъпеши
Рецепти за пица
Рецепти за златни кнедли
Тунелни рецепти
Сладки домашно приготвени
Кокалче и шунка, изпечени в питка
Бебешка храна
Зеленчуци от боб
Ястия от едно ястие (от боб)
Ястия от бобено месо
Ястия от боб и зеленчуци
Императорски трохи, трохи, смарни
Супи и зеленчуци
Месни ястия 2
Тесто (торта)
Салати
Други хранителни деликатеси
Неравности, облицовки, понички
Сладки, торти
Пайове и палачинки
Торти
Апетитни рецепти
Европейски рецепти
Африкански рецепти
Американски рецепти
Австралийски и океански рецепти
Азиатски рецепти
Италиански вкусове
Френски вкусове
Испански вкусове
Португалски вкусове
Английски вкусове
Белгийско-холандски вкусове
Дания-шведски вкусове
Норвежко-финландски вкусове
Швейцарско-немски вкусове
Австрийски вкусове
Унгарски деликатеси
Югославско-албански вкусове
Българо-гръцки вкусове
Турско-руска кухня
Китайско-индийски вкусове
Създаване на собствен уебсайт
Регистрация
Редактиране на уебсайт
Влизам
Класации на уебсайтове

Съобщение на уебсайт

Обиден уебсайт?
Моля, докладвайте!

Обслужване на клиенти

Състав: 30 dkg калабеи, сол, 2 с.л. брашно, малка глава лук, малко масло Приготвяне: Накиснете добре калейдоскопичния боб и го сложете в тенджера, за да се готви в достатъчно солена вода, за да се покрие. Натрошете добре сварения боб в паста с пасатор или трошачка (?) В собствения му останал сок, след това поръсете с него шепа брашно, докато е още горещо. Гответе няколко минути. Междувременно запържете лука в масло, хубаво кафяво, хрупкаво. Загладете кашата върху плоски чинии, притиснете в нея ямки със супена лъжица и поръсете с лученото масло. Вкусът е добър, подхранващ, за него искате много вода. На места се полива със заквасена сметана, вместо с луково масло.

Състав: половин кг едрозърнест боб, 3 твърдо сварени яйца, 2 глави лук, сол, черен пипер, 1 супена лъжица гъша мазнина или олио. Фасулът се накисва за една нощ и след това се готви в подсолена вода, докато стане много мек. Излейте водата и смачкайте с вилица. Смесете го с варените яйца, нарязани на малки кубчета, с нарязания на ситно лук, приготвен на пара до жълто. Добавете сол и черен пипер. Може да се яде топло или студено.

Състав: 30 dkg сух боб, 2 глави лук, половин пакетче соеви гранули, 2 домата, 10 dkg паста от хрян, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка олио, 1 супена лъжица сол, шепа смлян пипер, шепа червен пипер, вегета. Приготвяне: След накисване в продължение на 10 часа бобът се готви почти мек в подсолена вода с почти вода (около половин час). Обелете лука и нарежете на кубчета. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете. Соята се запържва в маслото с лука, поръсва се с брашно, червен пипер и се залива с 3 dl вода. Добавете доматите, подправките и оставете да къкри, докато доматите са почти готови (около 10 минути). След това добавяме фасула и веднага след като се сготви, тестото веднага. Когато тестото е сготвено, подуто, почти никакъв сок не остава под храната. Сервирайте със заквасена сметана.

1 гъша ябълка, 20 dkg едър зърнен боб, 1 голяма глава лук, 25 dkg смесена супа, 2 dl заквасена сметана, 1 супена лъжица олио, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, сол и счукан черен пипер на вкус. Почиствам гъшите ябълки, измивам ги и ги нарязвам на малки парченца. Изплаквам зърната, напоени със студена вода предишната вечер (ако имам 10 минути, отлепвам кората от подутия боб с едно движение, за да стане лесно смилаем), почиствам зеленчуците и нарязвам на малки трупчета. Загрявам олиото в тиган и върху него запържвам гъшите перки, след което го поръсвам с брашното и го запържвам още няколко минути. След това изваждам гъшето месо от тигана и го поставям в дълбока огнеупорна купа. Добавям зеленчуците и фасула, след това поръсвам с настърган лук, доматено пюре, счукан чесън, сол и черен пипер, смесени в заквасената сметана. Останалата в тигана мазнина заливам с 1 дл вода и я кипвам върху зърната. Покривам плътно купата и оставям да къкри в предварително загрята гореща фурна за добър час. След това проверявам дали месото е омекнало и го сервирам след няколко минути препичане. Поливам го и отделно с малко заквасена сметана в чинията. Време за приготвяне: 120 минути

Състав: 1/2 порция тесто за пица, 2 чаени лъжички зехтин, 1 глава ситно нарязан чесън, 1 счукан скилидка чесън, 40 dkg нарязани (консервирани) домати, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 чаени лъжички нарязан пресен естрагон, 12,5 dkg дискове сирене Приготвяне: Този полусгънат вид пица има изключително вкусен пълнеж. Замесете тестото и го оставете да втаса. Запържете лука и чесъна в масло за 5 минути. Добавете доматите, доматеното пюре и мащерката. Оставете да заври и добавете зърната и варете в продължение на 20 минути, след което оставете да се охлади. Тестото се разделя на четири части и се разтяга на кръгли листове с диаметър 18 сантиметра. Пълнежът се разпределя върху четирите диска тесто. Сгънете ги наполовина, навлажнете ги с вода и стиснете добре краищата. Отгоре на всеки батю 15 гр. поръсете с настърган кашкавал. Поставете кифличките върху намазнена тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25 минути