Ястия на д-р Натур. Премиум захар от кокосови цветя. Нерафиниран, естествен заместител на захарта. 500гр

Как да си направим кокосова захар?

Кокосовото цвете е захар, наистина направено от кокосово цвете.Производството му вече е впечатляващо, което се характеризира с двустепенен процес:

Първо, те правят разрез в цветята на кокосовата палма и „потупват“ сока си в продължение на няколко дни. 80% от плътния нектар, събран в огромни контейнери, е вода.

Следователно в следващата стъпка, при ниска температура и внимателно, водата в цветния нектар се изпарява, която първо се сгъстява в сироп и след това кристализира.

И това е самата захар от кокосово цвете! - която е част от веганска, безглутенова, палео и диетична диета с нисък гликемичен индекс.

Кога да изберем кокосова захар?

• ако търсите неизбелена, нерафинирана, здравословна алтернатива на захарта
• ако не-първичната е най-ниският гликемичен индекс
• ако искате неовкусен подсладител
• ако е важно то не само да е сладко, но и да съдържа хранителни вещества
• ако искате да замените захарта на масата във вашите рецепти в съотношение 1: 1 (няма нужда да конвертирате, изчислете)
• ако наистина търсите натурална захарна добавка
• ако не понасяте брезова захар, имате диария от нея
• ако спазвате безглутенова или палео диета

Здравословна алтернатива на захарта,

или голяма измама?

Има много места за четене за плюсовете/минусите на кокосовите цветя плюсове и минуси. По-долу са изброени някои аспекти, въз основа на които всеки може да реши.

Със сигурност използвам и обичам го захарта, направена от кокосовото цвете, поради което смятах, че мой дълг е да го защитя. Само вижте защо!

1., Кокосова захар; нисък гликемичен индекс!

Гликемичният индекс (GI) измерва колко бързо определени храни повишават кръвната захар.

Използва се скала от 1-100, където глюкозата е стойността на 100, което е хранителното вещество, което повишава нивата на кръвната захар до най-високото ниво.

---