Ястия на д-р Натур. Премиум Булгур (Husk), известен още като турски ориз. 500гр

husk

„Захапващ“ ориз: здравословен, вкусен и с него можете да отслабнете!

На трапезата на всяко семейство са необходими нови ястия, нали? С булгур това е детска игра - това е точно една от причините да съм фен на това зърно. Може да се приготви по най-различни начини, плюс това е естествено, здравословно, диетично и повярвайте: много, много вкусно!

Той замества ориза без чувство за липса, сам по себе си е перфектно ястие, пасва на всичко и е готов за секунди.

Приготвяне на булгур:

  • Просто пържете малко върху кокосова мазнина (обикновено лук под плитки, но това не е задължително, дори хвърлям нарязани зеленчуци и кръгли зелени чушки под него), след това изсипвам 2,5 пъти повече вода от булгура, осолявам го и след 10 минути е готов.!

  • Съчетава се добре с месото, но с всякакви горски, сухи, зелени подправки има добър вкус. Създал съм много нови рецепти с него у дома, което не е трудно, тъй като можете да добавите зелен лук, магданоз, шафран, чесън, мента, краставица, лимонов сок по ваш вкус - или да го смесите с предварително изпечен зеленчуци и меса.

    • Какво е булгур?

    Неолющен, счупено жито. Сушени зърна от пшеница, традиционно произведени в различни размери от оризови зърна до фино смлени варианти. Пшеничните зърна се приготвят предварително след лющене и - все още на слънце в Индия, Южна Европа - се сушат. Той е една от най-старите храни на човечеството: български археолози наскоро откриха около 8000 години български очи при разкопки.