Ястия на Dr. Natur, капки от стевия (сладка трева, пакетче жасмин), естествен подсладител със страничен вкус.

ястия

Подсладете здравословно!
Нула калории!
Гликемичен индекс: 0

Родът Stevia включва 240 вида, от които само два вида подиум имат доста сладка издънка, която може да се разглежда, а от тези двамата абсолютният победител е rebaudiana.!

Съдържа най-много сладки на вкус стевиолови гликозиди (около 15%).

Сладкият вкус на растението се придава от така наречената молекула на дитерпен гликозид, метаболитът на стевиозид, гликозидът стевиол.

Това е молекула, която е 250-300 пъти по-сладка от захарта и може да се готви и пече, защото запазва сладостта си дори при нагряване. В допълнение, храносмилателните ензими не са в състояние да го разграждат, така че той практически не се усвоява от тялото ви, така че калорийната му стойност е нула.