Японски изследовател е създал устройство, което може да пресъздаде всеки вкус
Устройството използва пет гела, които съответстват на петте вкуса, които човешкият език може да различи.
Хомей Мияшита, изследовател от университета Меджи, Япония, публикува статия на уебсайта на институцията, описвайки необичайно устройство. Изследователят твърди, че може да възпроизведе всеки вкус, започвайки от петте основни вкуса, които можем да различим, отбелязва Футуризмът.
Това устройство, наречено Norimaki Synthesizer, използва гелове, които възпроизвеждат петте основни вкуса: солено, кисело, горчиво, сладко и умами. Чрез комбинирането им в различни пропорции, твърди изследователят, всеки „произволен вкус“ може да бъде възпроизведен.
„Като оптичен дисплей, който използва основни трицветни светлини, за да произвежда произволни цветове, този дисплей може да синтезира и разпространява произволни вкусове заедно с данните, получени от сензорите за вкус“, обяснява Мияшита.
Устройството заблуди потребителите
Тестовете, извършени с това устройство, „подлъгаха“ участниците, които изпитваха различни вкусове, „бонбони с гума в суши, без да е необходимо да консумират нито един хранителен продукт“.
„Когато увихме устройството в изсушени водорасли, представянето на соления и кисел вкус с миризмата на водорасли създава илюзията за действително ядене на суши“, казва изследователят.
Techxplore вярва, че устройството му може да създаде нови форми на мултимедийни усещания, които могат да се използват за „подправяне“ на храната в самолетите. Изненадващо, изследователят предлага използването на устройството дори от хора, които искат да отслабнат, но без да жертват вкуса на консумираната храна.
Изследването е публикувано на уебсайта на университета Meji.