Японска култура и мистика - G-Port; л

Проби от самурпии

култура

Ако искаме да възстановим храната, която самураите са яли през Средновековието, трябва да започнем с ориза, най-важната съставка в японската кухня. Оризът не е просто храна, той е почитан като чисто свещено нещо.

В древна Япония, в зората на развитието на религия, наречена днес синто, много божества са били засегнати от оризово вино и ориз.

Най-ранните японски ястия бяха много прости, но бяха много типични. Произведено от ориз, камбала, зеленчуци, чушки, водорасли и водорасли.