Японска кухня - Тема на портфолиото

Сосът Тонкацу е един от най-популярните в Япония сладко-кисел сос със зеленчуци и плодове, който винаги придружава японското ястие със същото име \ "Тонкацу \" (котлет от свинско филе в панирано). Сосът е чудесен и за всякакъв вид месо на скара и други ястия. Можете да закупите готовия сос или да опитате да го приготвите у дома, което ще направим.

тема

Състав:Кетчуп - 0,5 чаши (доматен сос)
Соев сос - 4 ч.ч.
Английски сос Уорчестър (Уорчестър) - 4 ч.л.
Оризов оцет - 4 ч.л.
Саке - 4 ч.л.
Захар - 2 ч.л.
Жълта горчица - 2 ч.л.
Канела и карамфил - малко, на вкус