Янос Риго като канела е направен от Nosalty
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
- 30% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
- 30% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 26% мазнини
- 30% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
За тестото
Към крема
Към глазурата
Подготовка
За тестото
- За тестото с пандишпан разделете яйцата наполовина. Разбийте протеина със захарта до твърда пяна. Добавете един по един и бийте по-нататък жълтите. Накрая добавяме малко по малко какаовото брашно, смесено с бакпулвера, но с това просто го обръщаме внимателно.
- Печете в голям газов съд, под хартия за печене.
- Извадете пандишпана от фурната, извадете го от фурната, издърпайте хартията и охладете върху леко набрашнен плот.
- Глазурата не се разбива напълно и след това се изважда с 5 чаени лъжички, които разбиваме с 1 чаена лъжичка пудра захар. В другата част на пяната слагаме 3-те чаени лъжички пудра захар, какаото на прах и също го разбиваме силно.
- Нарежете охладеното тесто на две по дължина (приблизително 16x33 см на правоъгълници.) Загладете какаовата пяна на една половина и бялата пяна върху нея.
- Глазурата се нанася върху другата половина на тестото, към което шоколадът се разтопява на пара и се смесва с 2 чаени лъжички масло. След като глазурата изсъхне, този лист се нарязва на кубчета, така че да се постави върху разпенената част.
- Не боли да го приберете в хладилника за 1-2 часа.
- Нарязва се с остър нож с тънки остриета, който се почиства след всяко нарязване и се полива.
- Температура на печене: 160 ° C
- Метод на печене: гореща смес
- Размер на тавата за печене: 33x33
- Време за печене: 25 минути
- Правил съм го: 5 пъти
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 86
- 7-дневни изгледи: 1583
- Общо показвания: 108946
- Качено на 02 февруари 2013 г.
Препоръчител
Въпреки външния си вид, не е трудно да се направи! Използвам сладкарска пяна, защото отказвам да се боря с кремове с несигурно качество. Имал съм много неуспехи с тях. От време на време можем да работим със сладкарска пяна, тъй като сладкарските бисквитки се правят от подобна. И толкова често не печем Риго Янчи, така че имаме нещо лошо в него.
Характеристики на рецептата
- улов:
- десерт
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- средно
- трудност:
- време за подготовка:
- бърз
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- направени няколко пъти
- готвач, приготвен от:
- цена на човек:
- евтини
- цена на човек:
- сезон:
- зимата,
- пролетта,
- лятото,
- есен
- сезон:
- хранителна алергия:
- закуска,
- десет,
- обяд,
- закуска,
- вечеря
- хранителна алергия:
- вегетариански:
- ово-лакто вегетарианец,
- лакто вегетариански,
- ово вегетариански
- вегетариански:
Категории рецепти
- основна категория:
- сладки бисквитки
- основна категория:
- категория:
- пенеста торта
- категория: